Dimanche 14 Novembre |
15/11/2010
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La journée s'annonçait encore "maussade", qu'importe nous allions la passer autour de la table
Celle ci avait été dressée la veille au soir..
Nous voici donc installés ;;
Pour l'apéro : Un punch au maracujua, venu tout droit de Guadeloupe et fait maison ;
Les petits roulés au jambon d'Annick.
Des cuillères, fromage blanc, thon, ciboulette.
J'avais vu une nouveauté de batonnets "surimi' aux herbes que j'ai voulu testés
Avec quelques tomates cerises c'était parfait.
Chacun son toast rillettes de volailles, et tomates sèchées.
Passons à l'entrée. Galantine de volaille, fond d'artichaut garni de dés de saumon ,pointes d'asperges, macédoine.
Accompagné d'un Sauvignon blanc
Le "principal" : Paupiettes de dindonneau, carottes, champignons . Accompagné d'une purée passée au four.
fromages.
Le tout arrosé d'un Saint-Chinian
Tarte au 3 chocolats et morceaux de poire
Café .
Et voila une bonne journée de passée ....
je vous montrerai demain le joli cadre porte-photos que mes amis m'ont offert