Invitation chez notre Amie |
17/02/2011
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Hier nous étions conviès, mes "vieux" amis, et moi à déjeuner chez notre amie Solange.
Comme toujours elle avait dressé une très jolie table .
Après un apéritf au champagne,elle nous avait préparé une entrée très "fine"
Crème d'avocat au miettes de crabe et gambas.
Avec un vin blanc très apprécié 'QUINCY"
Puis un régal : un rôti de magret de canard, accompagné de champignon et d'une purée de céleri- pomme de terre .
Avec un très bon bordeaux
Venait ensuite le plateau de fromage, que j'ai "zappé", puis le dessert:
Un fondant au chocolat et sa crême anglaise .
Merci, petite Solange pour cet excellent repas .
Comme il se dit :" On remettra ça !!!!"