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Elle était parmi l'assortiment de légumes que le jardinier de
Françoise nous avait préparé lors de notre rencontre à Jard ches Pom... 
Je l'ai cuisiné aujourd'hui .
je craignais qu'elle soit dure à éplucher mais non, elle était bien tendre. 
Après l'avoir coupé en morceau je l'ai fait cuire avec une échalotte ...
je me suis régalée...Je l'ai accompagnée d'une tranche de jambon blanc 
J'ai même ce petit sachet au congélateur pour un bonne soupe ...
Et sa soeur "jumelle" attend à la cave ... Merci à Françoise et au jardinier . 
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