Après le réveillon, le repas du 25 Décembre |
30/12/2011
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Comme je vous l'avais dit ,après le réveillon "métropolitain", voici le repas de Noël Antillais.
Apéro : Ti punch : o grozeil pay, maracuja, citron . Au choix
Boudin nwe é boudin pwason ( boudin noir et boudin de poisson)
Ti pâté vian ( petits pâtés de viande)
Gratin paloud ( gratin de palourde)
Cochon roussi (ragoût de porc)
Pois di bois ( Pois d'Angole)
Et après la digestion, un bon bain ....