La "petite fille de Madeleine" nous parle aujourd'hui du quinoa...
Curieusement à midi pour mon déjeuner j'avais : poisson au court bouillon et quinoa .
Accompagné d'un petite sauce à ma façon : crême fraîche, moutarde au poivre, un filet de citron et un trait de jus d'orange....Un essai pour la sauce, mais à refaire .