Petite rencontre "entre amis" |
22/11/2012
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C'était comme on dit par chez moi: "ma tournée".
Oui, nous sommes 4 à tourner ainsi .
Comme j'ai l'habitude de faire, je prépare ma table la veille...OH, pas de 'chichis", le principal c'est ce qu'il y aura dans l'assiette ...
Voici, mes invités à table .
Pour cette fois j'ai 'exclu' l'apéritif .
Nous sommes passés directement aux "flutiaux" de foie gras et au quart de chaume ...
Que je vous parle un peu de ce vin très renommé dans la région . C'est un vin blanc liquoreux d'appellation d'origine controlée produit sur la commune de Rochefort sur Loire au bord du Layon en Maine et Loire
Cette appellation, enclavée au milieu des côteaux du Layon fait partie du vignoble de la vallée de la Loire.
Entrée / Terrine de St Jacques, macédoine, saumon et crevettes.
Poulet champignons à la crème ( ma recette de Modes et Travaux), pâtes fraîches .
Accompagné d'un Bordeaux ( château Pied d'Argent)
J'ai zappé le plateau de fromages, les pommes: bonne maman, et les tartelettes aux fruits apportées par mes gentils amis.
Vous ne verrez que la bonbonnière de chocolats apportée par Solange.
Je vous montre aussi ma traditionnelle couronne de l'Avent .