Envie d'une soupe |
13/12/2013
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Mais rien sous la main, à part quelques oignons.
Voila donc la soupe vite faite ( par chez moi c'est la soupe des mariés, et oui le soir des noces on va porter la soupe à l'oignon aux mariés..)
Dans ma casserole un peu d'huile d'olive et deux gros oignons à blondir ( coupés en lamelles)
Recouvrir d'eau, ajouter un bouillon du sel du poivre et laisser mijoter quelques instants.
Pour coloré un peu j'ai ajouté quelques gouttes d'arôme Patrelle.
Dans mon assiette du rapé.
Puis deux bonnes louches de bouillon
Pour conclure une grillettine.