Astuces : Vous pouvez légèrement sucrer la pâte (20g) ou la parfumer : fleur d'oranger, vanille liquide, Rhum, kirsch, Grand-Marnier... (1 à 2 cuillerées à soupe).
Incorporer un peu de bière à la pâte pour la rendre plus légère
Quelques idées de garniture :
Les sucrées :
miel, sucre, confiture, confiture, compote, sirop d'érable, pâte à tartiner aux noisettes, chocolat fondu, boules de glace, fruits frais (bananes, fraises ...), crème de marron.
Les flambées :
Sucre et Grand-Marnier
Ananas et Rhum
Pommes et Calvados
Les salées :
Saumon/épinards/ crème fraîche
Jambon/fromage fondu
Jambon/champignons/fromage fondu
Saumon fumé/crème fraîche
Viande hachée/sauce tomate
Viande hachée/sauce tomate/oignons
Jambon cru/pommes de terre/fromage fondu
Salade/chèvre
Salade/chèvre/noix