Noêl étant avant tout une fête familiale,cette soirée s'est donc passée tranquillement avec les enfants et petits enfants!
Eux,n'avaient qu'une häte que le père noêl leur apporte les cadeaux qu'ils attendaient avec tant d'impatience depuis plusieurs semaines!
Il leur a fallu malgré tout attendre la fin du réveillon pour être satisfaits!!!
Voici donc mon menu de réveillon;très traditionnel,je dois le dire,ce que toute la famille apprécie!
Pour commencer,des huîtres(indispensables aux yeux de certains!!!)
un chaud froid de foie gras( tout simplement des quartiers de pommes reinettes,caramélisées dans du beurre salé avec quelques fines tranches de foie gras posés dessus)
les escargots que je vous ai parlé il y a quelques jours
Un chapon,cuisiné au Champagne et aux morilles
Et,la fameuse bûche dont je vous ai donné la recette!