S'inscrire au fil RSS
|
Voilà un gratin tout simple qui va cuire doucement dans un plat avec un couvercle,au four, afin d'être bien moëlleux!
Pour 4; 7 à 800 g de pommes de terre 1 paquet de fines tranches de poitrine fumée 15 cl de bouillon fait avec un cube sel, poivre Epluchez les pommes de terre et l'oignon, et coupez-les en fines rondelles. Huilez un plat à four, disposez dedans les tranches de poitrine, en les faisant largement déborder. Disposez les rondelles de pommes de terre en alternant avec les oignons émincés, salez et poivrez Rabattez les tranches de poitrine, mouillez avec le bouillon Mettez un couvercle et enfournez pendant 1 h à 180°. Ce couvercle leur permettra d'être bien moëlleuses. Si vous aimez, vous pouvez poser sur ces pommes de terre une feuille de laurier. 
Bises et bon après midi. 
Voir
les 6 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
