Laquelle préférez vous.....poire ou ananas?
Quant à moi, je n'ai pas réussi à choisir, donc j'ai mangé les deux!!! Mais je ne vous apprendrai rien en vous disant que je suis très gourmande!!! Voici ce qu'il vous faut pour garnir 2 crêpes avec des poires: -4 poires, -2 cuillères de sucre roux, Vous coupez les poires en dés, vous les faites dorer dans un peu de beurre, quand ils sont bien fondants vous les saupoudrez avec le sucre et vous les faites légèrement caraméliser. Ensuite, vous garnissez vos crêpes avec ces dés de poire. Vous servez avec 1 coulis de chocolat chaud, fait avec un bon chocolat noir et de la crème fraiche liquide. Dans le même genre, une petite crêpe avec des pommes et du "carameldoux" C'est ici! ![]() Peut-être préfèrerez vous cette crêpe aux saveurs plus exotiques?
Pour celle-ci,voici donc les ingrédients; (pour garnir 2 crêpes) 1 petit ananas 1 jus et un zeste de citron (vert,de préférence) 1 cuillère à soupe de rhum 2 cuillères de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé noix de coco rapée Vous coupez l'ananas en cubes,vous le faites revenir dans un peu de beurre,quand il est légèrement doré,vous ajoutez le jus et le zeste de citron,vous laissez réduire ce jus quelques minutes,puis vous flambez avec le rhum,Vous saupoudrez avec les 2 sucres et vous laissez un peu caraméliser. Vous garnissez vos crêpes avec ces dés d'ananas et vous les saupoudrez avec de la noix de coco rapée. Vous servez chaud ou tiède. Dans le même genre;une petite crêpe à la créole: ![]() Je vous souhaite un bon après midi et une bonne fête de la Chandeleur.
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