Les recettes de grands -mères.
Pour rester frais et dispos jusque dans vos vieux jours,
mélangez 1 cuillerée à café de vinaigre et 1 cuillerée de miel dans un plein verre d' eau. Prenez ce tonique 3 fois pas par jour, 1/2 heure avant les repas. Produit naturel ........Bonne journée. D' après le livre du vinaigre d ' Emily Thacker..
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Des fleurs à foison.. jusqu' à Noël !
Pour mon plaisir.... Issu d' une bouture prélevée sur le pied mère acheté greffé. Il est plus beau que le greffé !! ( cliché du mois de mai 2012 ) |
Je vous souhaite une bonne soirée.
Ainsi se termine Hallowen qui a duré deux jours avec mes petits enfants et leurs petits cousins.. |
Un beau rendu en fond d' écran pour ces photos.
Un étang, très poissonneux, pour le plaisir des pêcheurs, Je n' ai pu me soustraire de cet endroit !! Toujours à l' affût d' une photo avec mon APN qui ne me quitte pas.. |
Merci amies blogueuses pour vos commentaires.
Merci à tout les visiteurs .. J' ai cafouillé en construisant mon blog il y a deux jours !! je m' excuse pour le désagrément occasionné. Mais ...tout est rentré dans l' ordre..enfin je l' espère !!! Merci pour votre indulgence. Nadège. |
Amanite - tue mouche dite aussi fausse oronge.
Elle est belle et dangereuse...
Belle et peut - être fatale !! mais pas pour cette petite limace qui semble se délecter...
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Savez-vous faire les galipettes ?
Choisir de gros champignons, de préférence des rosés des prés. Enlever la queue Poivrer le fond des champignons Ajouter une fine couche de rillettes de porc Mettre au four à 180° dans un plat à gratin ainsi que les queues autour. Surveiller ..c' est vite cuit.. Ajouter du sel au moment de servir s' il le faut..suivant votre goût. Une entrèe sympa que je fais actuellement. Ma mère les cuisinait ainsi dans une poële sur sa cuisinère à bois. Coulemelle de belle taille que j' ai fait suinter dans la poële , à l' huile d' olive aïl et poivre. J' ai salé dans mon assiette..
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Un beau brochet !
Heureux comme un dieu le pêcheur La chair du sandre est meilleure que celle du brochet... Celui - ci a été cuisiné au four (de 90 cm ) . Merci petit frère... |
Ces beaux spécimens ont été cuisinés avec une sauce hollandaise.
Pour 8 personnes environ : 125 grammes de beurre 3 jaunes d' oeufs une cuillèrée 1/2 de vinaigre ou de citron, poivre, sel. Mettre dans un bol, au bain marie, les 3 jaunes d' oeufs, le poivre, le sel, une pointe de muscade à volonté, tourner en versant le jus de citron, puis ajouter du beuure au fur et à mesure et par petits morceaux, et monter comme une mayonnaise. Bon appétit... La sandre a été cuit au court bouillon dans une grande poissonnière ; ce n' était pas aisé vu sa taille . Mais ce fut un régal. et merci au pêcheur |