Nous avons mangé une galette des rois avec des fruits confits
Excellent !!!
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Faire cuire de grosses patates au four dans du papier alu . Lorsqu'elles sont cuites, les évider
Faire revenir dans une poêle 2 oignons, des lardons ou des tranches de lard coupées, sel,poivre , thym
Dans un récipient, mélanger la chair des pommes de terre avec des dés de st Nectaire, une brique 20 cl de crême fraiche liquide et les lardons
Farcir et remettre au four pour faire fondre le fromage environ 20 mn
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Faire cuire les pâtes " al dente "
Du jambon haché, de la ricotta,sel, poivre Quelques tomates séchées Recouvrir de parmesan et de sauce tomate
Une 1/2 heure au four , c'est prêt !!!
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Avec de la chapelure, une persillade , de la chapelure et un filet d'huile d'olive.
Un passage au four 30 mn , c'est simple et bon ! |
avec un filet d'huile d'olives, de l'aneth et des toasts grillés
On s'est régalé |
J'ai essayé avec du chou chinois, ben c'est pas mauvais du tout !!!
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Parmesan, polenta, chocolat, tomates séchées,gateaux amaretti, abricots aux sirop, panettone
Mais aussi un joli cyclamen à un prix abordable, c'est à dire : 3 euros
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Super temps, et beaucoup de monde, surtout des " français " !!!
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