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Vendée "BLOG"

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Bienvenue sur mon blog !
au jardin quand le temps le permet,sinon c'est à l'abri pour "bricoler" et tous les jours la cuisine!
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imprimer    18/10/2009

De retour

Nous voila de retour chez nous, après un bon week-End très en soleillé .Promenade au bord de la mer, un petit tour dans le petit village . Je vous raconterai tout cela ,demain, en images, car ce soir je suis K.O. C'est l'air de l'Océan qui m'a mis H.S.
alors ...



imprimer    16/10/2009

Le Vendredi.....

Est assez "pressant"pour moi .Et aujourd'hui en particulier car il annoce un bon Week End .

Cet après-midi je reçois une amie . Ce soir ciné, je vous en reparlerai plus tard . Et préparation de nos petites valises, car nous allons passer le Week - End chez des cousins tout prés de l'Océan .

Donc je vous retrouverez lundi .

A tous .............




imprimer    16/10/2009

Pain de poireau et saumon

Toujours assez difficile de faire manger du poireau à ma petite fille . Il m'a fallu "innover".
J'ai donc fait revenir le poireau dans un peu de beurre ( une fondue).


Dans un saladier ( que vous ne verrez pas) , mélangé 160 gr. de farine et une cuillérée à soupe de levure.



Ajouté 3 oeufs entiers



Des brisures de saumon fumé coupés en petits morceaux .
Du poivre - pas de sel le saumon étant salé
Ajouté la fondue de poireau .


Puis mis ma "mixture " dans un moule à cake beurré



J'ai parsemé quelques graines de sésame , et mis au four 1 heure.



Résultat : concluant on en a redemandé ..........




imprimer    16/10/2009

" Une rescapée"

J'ai retrouvé cette petite jardinière dessous un sapin .... Deux oignons de cyclamen, pas dans leur meilleur forme, mais quelques boutons pointent leur nez.. J'ai nettoyé tout ça , je vais les bichonner dans l'espoir de voir tout refleurir .




ça y est, le froid est aussi arrivé par chez nous .

Depuis hier nous avons une légère gelée . Mon thermomètre marquait hier 5° et ce matin 2° . Alors il a fallu mettre le chauffage en route , pour moi juste avancer le thermostat de quelques degrés,car je l'avais bloqué sur 16°. Heureusement encore les après-midi sont très ensoleillés et j'ai 26° dans la véranda, ce qui est fort agréable . Mais ne nous plaignons pas trop, car nous sommes dans une région assez tempérée.

Je pense beaucoup à la Guillaumette qui va avoir bien froid en Lorraine.




imprimer    15/10/2009

D'une autre espèce ....

je vous en avais montré une belle verte, je crois, et bien ce midi voila encore une "bebêtte" sur le rebord de ma véranda.Elle devait être un peu "frigorifiée", car elle se tenait bien à l'horizontale !!!





imprimer    15/10/2009

FINI ....

le jardin prend maintenant sa tenue hivernale, et les fleurs se font rares: deux ou trois roses qui baissent bien la tête .
Reste encore, ces fines fleurs une espèce d'aster , avec leur léger feuillage elles sont très jolies en bouquet.



imprimer    14/10/2009

Comme LALOU ....

Moi aussi,  j'ai travaillé hier soir...Et même "sèchée" complétement sur les pourcentages .....
Alors, je ne vais pas trainer ce soir, vite au dodo avec un bon roman . mes petites amies à demain et ....




imprimer    14/10/2009

Studieuse Lalou !!!!

Moi aussi avec ma petite maitresse je fais des Maths ....Disons que je surveille .





Oh, la,la...C'est un peu dur...Attends je me "gratouille "un peu.



Bon on remet ça ...



C'est bon on a terminé, maintenant reste à savoir si tout est réussi .



Tout ce "boulot" hier soir...Ouf aujourd'hui je suis K.O.




imprimer    14/10/2009

Mini- rosier

Ce matin en allant faire quelques courses chez LIDL . j' ai été tentée par les mini - rosiers : prix assez raisonnable 2,49 euros .
j'ai hésité pour le coloris car il y avait tout un choix: rouge, blanc, jaune ..Finalement c'est un rose qui  a eu ma préférence .



imprimer    14/10/2009

Le Hérisson

Suivant les conseils de Christiane, j'ai réalisé mon hérisson, mais c'est un premier essai, car les yeux tiennent, tant bien que mal ...Et je trouve qu'il"part un peu trop en évantail " !!! Un petit conseil comment le faire tenir droit ??




imprimer    13/10/2009

" Le Premier Jour

Le neuvième livre de Marc Levy.

Un étrange objet touvé dans un volcan éteint va révolutionner tout ce que l'on croit savoir de la naissance du monde.

Il est astrophysicien, elle est archéologue .Ensemble ils vont vivre une aventure qui va changer le cours de leur vie et de la notre ....

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Comme tous les romans de Marc Levy celui-ci est captivant, plein de suspens...Une histoire incroyable mais qui nous tient en "haleine " jusqu'à la fin .




Ma voisine m'a rapporté un "fagot" de bettes ou blettes (pour Annick).

j'ai fait cuire les côtes à part, car ce n'est pas un plat très apprécié des jeunes, donc je me les mange, en sauce avec des tomates ou bien un semblant de béchamel ..

Mais ici je vous parle des feuilles . Les faire cuire à l'eau salée quelques instants, car c'est assez vite cuit.

Bien les égoutter .



Faire revenir de la chair à saucisse avec une échalotte coupée menue.



Mélanger dans un saladier les feuilles de bettes avec la chair à saucisse, trois oeufs, et un peu de lait ( ici du lait concentré car je n'avais pas de crême fraîche)



Dans un moule à manqué déposer une pâte brisée et la préparation. Recouvrir avec la pâte et au centre parsemer du fromage rapé.  Et mettre au four.


Surveiller la cuisson . Mais ici j'ai bien calculer presque une heure TH.6




Cela fait une très jolie "tourte". Accompagner avec un coulis de tomates.




imprimer    12/10/2009

Le Café

On aime tous une bonne tasse de café soit au petit déjeuner, ou après un bon déjeuner ....
Mais ce délicieux "breuvage" peut aussi nous rendre quelques services.

De l'engrais pour le jardin: Répandez du marc de café autour de vos plantes pour leur redonner un peu d'énergie. Mais attention si les plantes du jardin apprécient le marc de café ce n'est pas le cas pour les plantes d'intérieur. L'acicité peut être trop forte pour les plantes en pot.

Des carottes riches en caféïne: Avant de semer vos carottes,mélangez-les à du café moulu. Cette technique permet deux avantages: celui d'augmenter la consistance afin de semer les graines plus facilement et celui d'augmenter la récolte. Le café moulu permet en effet d'empêcher les vers de terre de grIgnoter les carottes.De plus, en se décomposant, le marc enrichit la terre au pied de la plante.

Absorption des mauvaises odeurs: Si une mauvaise odeur se répand dans un petit endroit clos;placard, congélateur ou garde-manger, essayez de placer un bol rempli de marc de café frais. Cette mauvaise odeur devrait disparaitre rapidement.

Une haleine toujours fraîche: Vous avez mangé de l'ail ??? Mâchez un grain de café pour vous rafraichir l'haleine.

Un gommage pour les mains: Ne jetez pas directement le marc de café.Frottez-le doucement sur vos mains pour en adoucir la peau.

Et savez vous que Voltaire, le célèbre philosophe du XVIIIè siècle, buvait soi-disant 72 tasses de café par jour ...

A chaque seconde aux Etats Unis, on consomme environ 5 000 tasses de café ..




imprimer    12/10/2009

Bananes "PLANTAINS"

En allant faire "les magasins" ( une expression peut être de chez nous), nous avons découvert une boutique de produits exotiques ..

allons y entrons: des épices, des fruits, des légumes, des produits de beauté( pour la peau, pour les cheveux etc.)

Je suis ressortie avec une boite de pâte d'arachide et trois plantains , que voici .


Ils ont fait notre régal d'hier midi . Coupés comme des frites.



Puis passés à la poêle dans une friture bien chaude.

Accompagnés de tomates cuites à la poêle également avec un peu d'ail .




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