S'inscrire au fil RSS
Emilie- Joyeux anniversaire- Ton frère adoré ... Bientôt les vacances de la Toussaint- On va pouvoir le fêter avec tous tes amis..... ainsi q u'avec ta meilleure amie de vacances qui va venir quelques jours chez nous ....
Super les vacances..... Je remercie mes amis et ma famille pour tous vos gestes d'attention et les petits mots... Bisous... 14 ans et encore pleins de rêves et la tête dans les étoiles... ! 
|
Anniversaire de Mariage ce jour de nos parents. Pluie en déluge le jour de leur mariage et photos reprogrammées un mois plus tard en nov ! Un an plus tard Emilie..et un an plus tard moi ! ..
Un plaisir de mettre la robe de maman pour moi ! Cela me fait grande ! 
15 Années : Cristal
|
|
La purée d'Emilie ! PDT + Eau à bouillir. Gros sel, lait, crème fraîche.
2) Avec la chaire à viande. Dans un plat, faites une couche de purée Une couche de viande..... Etc. Votre hâchis parmentier est prêt. 
Les tomates farcies : Grosses tomates à évider.
Acheter la chaire à tomates + Steack hâché + Herbes + Sel + Poivre + Reste tomates évidées. Mélangez le tout. Remplir les tomates et au four. 
Du veau aux carottes.
Faire dorer les morceaux de veau dans l'huile d'olive Séparément faites cuire les carottes + Oignon + 1 morceau de sucre. Rassemblez les carottes cuites avec la viande. Faites mijoter doucement... 
Achetez en paquet surgelé Julienne de légume. Faire bouillir dans de l'eau + Gros sel.
Achetez les noix de saint Jacques ( Petites). Mettez les dans une casserole moitié eau- Moitié lait. Faites cuire à feu dou dans la casserole. Dès ébullition arrêtez le feu. Rassemblez les noix de saint Jacques dans la cocotte de Julienne ( Huile d'olive + Vin blanc). Assaisonnez selon vos goûts. Mettez en présentation dans des petits ramequins... 
Cabillaud- Sans arête- Faire bouillir.
Ajoutez crème fraîche -chauffez préalablement . 
Assiette de macédoine de légumes.
Coupez PDT + Carottes + Petis pois- Faites mijoter dans une cocotte. Si en entrée : Faites la mayonnaise ; 1 jaune d'oeuf + 1 Cuillère à café de moutarde Versez progressivement de l'huile Battez le tout avec un batteur. Rajoutez le sel. 
Pigeons rôtis - 200 Degrés- 20/30 Minutes.
Petis pois- Carottes- Champignons- PDT sautées. 
Choisissez votre rôti- Repas en famille.
Chacun sa tranche. 
Cuisson de la viande au choix sur la plancha.
Tendance. Très apprécié- en famille. Comme la raclette. 
Ratatouille : Prenez deux boites de tomates pelées ou tomates du jardin ou tomates achetées en vrac
+ Courgettes + Poivrons + Ail. 
Gros sel-Faites bouillir l'eau-Rajoutez vos pâtes + Chauffez la sauce.
Coquilles saint Jacques : 1 bonne noisette de beurre- 1 cuilère à soupe de farine- Tournez- Ajouter une cuillère de lait- Et rajoutez une cuillère par une cuillère de lait jusqu'à obtenir une pâte bien mousseuse- 2° Mettre les noix de Saint Jacques dans une casserole moitié eau- Moitié lait au choix ! Fairemontez le lait- Dès que le lait monte arrêtez le feu doux. 3°) Mettre les noix de Saint Jacques progressivement avec le lait 4) Rajoutez un demi verre de vin blanc 5) ° Les champignons de Paris coupés et blanchis au préalable 6°) Rajoutez un peu de crème fraîche. 7°) Chapelure ou non- Corail ou non au choix.....
Soupe-tomate: prendre 6 pdt calibre moyen- 3 blanc de poireaux- 2 oignons- 1 boîte de tomates pelées- suivant les goûts post cuisson: mixer - où moulin de légumes Manuel ( effets différents)- + Rajouter des haricots blancs selon les goûts...
1 Pâte feuilletée- Jambon en petits morceaux- Lardons- 3 oeufs- 30 CL Lait- 30 CL Crème fraîche- Mélanger le tout- Rajoutez le jambon...
Versez le tout sur la pâte. + Gruyère râpé à mettre avant de faire cuire au four- 220 °- 30 MIN. 
2 Pâtes feuilletées- 1 Pot de compote pomme- 30 Minutes 180°
CREPES : 03 oeufs ( JAUNE)- Sucre vanillé + Sucre blanc 100 g + Pincée de sel + 250 g Farine + Jus de citron + Moitié d'un litre de lait
Noisette de Beurre-Oignons- Vin blanc- Eau- Choucroute- Gros poivre-
+ Viande au choix selon chacun Poitrine fumée- Jambonneau- Kassler- Jaret- Tranches de rôti-Saucisses Etc + Pdt 
Rable poulet au curry : mettre de l'huile d'olive et faire mijoter les morceaux/ curry/ herbes romarin .../ champignons/ oignon hache - 20 minutes feu doux rajouter 1 verre d'eau et vin blanc-
Poisson en papillote- assaisonnement selon ses choix- mettre au four 200 degres-
Tarte / 1) achetez la pate ou faites la 2) compote pomme / abricot etc selon vos goût / 3) tranches de fruit pomme ou abricot selon les goûts à disposer - 35 minutes - 180 degres selon les fours-
|
Merci pour les cartes envoyées pour ma fête....Tous vos messages m'ont fait du bien....
Mes créations en pâte à modeler.... Tendance....
|
