Les coutumes, les modes changent ; l'amour est éternel . Il peut se partager ou se renouveler mais très peu de personnes souhaitent une vie sans amour. Reste à être bien entouré (e)
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Du quartier juif de Prague, il ne reste que le nom au regard de l'extermination menée par le fascisme allemand et exodes - Du devoir de mémoire ; un moment de recueillement émouvant et pour les jeunes générations de l'Histoire sur sites...À Prague, on pouvait retrouver les juifs d'Espagne et les juifs de l'Europe centrale. Il n'était pas rare d'avoir des juifs praguois dont la langue était l'allemand comme pour Franz Kafka...La connaissance de l'allemand, de faux papiers ont permis à certaines familles de partir à temps ...
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Brioches- Goulash- Canard- Porc- Saucisse et chou à toutes les sauces ...
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Prague est constitué environ de 50 églises. Au détour de vos chemins, vous pourrez en visiter quelques unes...
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Prague est une ville composée d'un million d'habitants- Autrefois , Prague était découpée en 04 villes ( Avant et après le pont Saint Charles, le quartier Juif , le quartier historique au centre)- Invasion des Habsburg ( tendance germanique)- Periode fasciste ( Destruction d'une partie de l'hôtel de ville à leur départ)// Période communisme : Ville est restée intacte. Au moyen âge avec les fortes inondations, les constructions ont été rehaussées - Donc ce que l'on voit au rez de chaussée ( Boutiques) , c ’était à l'époque le 1er étage. Les maisons sont colorées ou ont des statues pour pouvoir les différencier car à l'époque les numéros n'existaient pas. Influences de la renaissance ( Italie) , fresques au mur de certaines maisons effectuées au grattage ...La langue et coutumes sont slaves. Donc on peut énoncer le fait que Prague était déjà très multiculturelle tout en prenant soin de maintenir ses coutumes.
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Les français ont toujours éte meilleurs en littérature qu'en musique classique ...D'où les comédies de Molière, Racine...
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Cracovie est une ville moyenne - Tout est concentré - En principe dès que vous êtes à Cracovie , les visites se font à pied- En conséquence, vous aurez besoin de votre véhicule ou utilisation des transports en commun uniquement si vous sortez du centre ville.
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La Pologne a connu 05 ans de fascisme et 50 ans de communisme- un retard rattrapé par les fonds européens , américains ; par la force du travail des polonais- La crainte des polonais désormais: La menace russe qui plane autour de leur frontière... // La France n'a pas connu la même histoire ni la Belgique préoccupées par la colonisation et décolonisation ...Le passage de l'Europe marque un autre tournant surtout intérêts économiques avec des facilités de passage aux frontières. Or la sécurité de ses frontières doit être retrouvée au plus vite: C’est capital---A défaut tous les efforts seront vains et tout s'écroulera comme un château de cartes... Le XXI eme siècle devra trouver aussi des dirigeants pacificateurs et le sens de la diplomatie- Tout reste à faire!
Le héros polonais: Pilsudski contre la russification de l'état polonais
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kapusta-( choucroute)// Bigos ( Chou / viande macérée )// On n'oublie pas les pommes de terre!// Manger à 135 M sous terre dans la mine de sel : Mur- Plafond composés de sel : Unique
Golabki-
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Au moyen âge, le sel avait plus de valeur que l'or - La mine de sel était dirigée par la cour royale qui ordonna l'interdiction du travail forcé des enfants et femmes, pas d'esclaves- Il a fallu attendre le 20 eme siècle et l'arrivée au pouvoir de 50 ans de communisme pour voir descendre dans les mines les premières femmes! La mine de sel est encore exploitée de nos jours mais avec des conditions plus securitaires- Certains mineurs qui avaient non seulement la capacité musculaire mais aussi des talents de sculpteurs nous délivrent leurs meilleures œuvres...
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Les allemands accélèrerent leur processus d'extermination sur ce camp- Les convois arrivèrent directement - Très peu étaient destinés pour travailler mais pour être extermines- De batiments en briques, on passe par la construction de baraquements en bois-Sous un climat continental: -30 degrés l'hiver// 35 degrés l'ete- Paradoxalement les conditions en été étaient plus rudes- Simone veil témoin de cette extermination en France ne reconnaissait pas les lieux: Verdure et calme ambiant...Mais l'indiscipline , le tatouage vous marquent à vie - D'ailleurs ceux qui ont eu la vie sauve et sont revenus des camps n'étaient pas en mesure de temoigner---Il faut se donner beaucoup de peine pour y retourner...L'émotion demeure...
Les allemands - Précurseurs de la psychologie ou l'art de la manipulation : " ar beit/ brut / mâcha/ macht- frei/ ou gestes gratuits sans soupçons /// on demandait aux juifs de bien se souvenir de leur numéro dès la douche prise pour retrouver leurs affaires/ La docilité au travail pour avoir la vie sauve... // Du devoir de Mémoire reste l'esprit d'observation et d'analyse et de ne surtout pas se fier aux bonnes paroles...
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La tour de l'abandon : Les femmes qui ne pouvaient pas élever leur(s) enfant(s) les déposaient au monastère dans cette tour d'abandon - Les bonnes sœurs les récupéraient de l'autre côté sans connaître l'identification - Incitations à l'abandon, cette pratique fut interdite et les infanticides et enfants mourant de faim ( Bouches à nourrir) augmentèrent en conséquence...Moralité?
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Le temps politique en France sel- mêle- l'or! Autre- ment- dit - dîne- dîme- vous devrez mettre la main haut- portes- foules- feuilles- Quand vous serez A- peau- v- pauvre- rit: Restera votre pot- peau! La guerre derniere etape pour que certains profitent aussi de la guerre! Alors der des der?!!
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Provins: Orages et grêle intense ce samedi 20 juillet 2024 Impossible d'assister à la fête et feu d'artifice au soir - cela gâche un peu la fête ! Encore quelques jours et le mois de juillet s'achève !
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Bonne Fête à tous les papas--- Les années passent mais les bons moments sont inoubliables...Pour les nouveaux papas ou à venir...
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Luxembourg: Comme dans la plupart des villes européennes, possibilité de se garer dans un parking gratuit 24 H avant l'entrée dans le centre ville.Navettes gratuites.Passage toutes les 10 minutes. A Paris , les erreurs cumulées rendent la vie de cette ville pour tous assez compliquée ! Prudence A chaque décision politique prise! La circulation alternée pour cause de grande pollution rende la vie encore plus compliquée ! Le développement du vélo vous amène à dire au revoir à votre vélo au retour ! Le développement des vélos publics : La casse et perte : plus assez rentable!!! Une chance reste le métro le plus fiable Et déplacements à pied.
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En ces temps difficiles - Le seul pays où il fait bon vivre c’est en Suisse- Ou comment savoir se proteger- Se préserver et regarder les conflits exterieurs- A défaut l'engrenage européen vous laisse croire que vous faites partis d'une grande nation alors que vous êtes déjà dominés par de très grandes puissances dictatoriales russes ou chinoises ou les États Unis...Reste à espérer d'un monde meilleur ! L'espoir fait vivre! Ivre ! Même Roland Garros laisse peu d'espoir aux français, un signe du déclin - Un déclin qui ne date pas d'aujourd'hui... Reste le foot! ... Un engouement pour la nation...Sortez les drapeaux et agitez le! En cas de guerre on sortira le drapeau européen, la monnaie européenne tout en espérant que la Chine nous envoie ce dont nous avons besoin!: vetements- medicaments- voitures-Nous voilà vain'coeur ! Arrêt!
Quant aux femmes - Arrêtez de parler à cause des hommes - Défendez plutôt votre cause - Tout le reste vous le saviez déjà - Rien de nouveau sur les relations hommes/ femmes ...
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La France et ses contradictions: Les français sont pour l'écologie mais au préalable vouloir se précipiter pour voir- avoir les dernières nouveautes- objets électriques, voitures!!! 2) Dans l'attente des jeux olympiques, le meilleur stand- preparatoire: Le stand bonne bouffe ou comment entretenir sa santé en veillant à son assiette !!! 3) Vous n'entrez pas avec un couteau sur vous; par contre vous pouvez en acheter de belles paires au stand cuisine!!! 4) Assez contre les étrangers mais pas sans se précipiter sur les us et coutumes des uns et des autres... ou comment programmer son prochain voyage?!... 5) Enfin en espérant avoir déjoué les arnaques... on se reverra l'année prochaine car il n'est pas impossible d'être ravi sur un achat innovateur ... Vers qui cette année le concours Lépine se mettra en lumière et glorifiera son lauréat ? A suivre...En attendant vous reprendrez bien un peu de cognac ? Seul remontant pouvant être exporté et dont on peut vous en faire écho!
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La France et les français combattent pour la succession de leur terre- Une transe- mission . L'Europe de l'Est se bat pour uniquement sauver leur front- lierre- hier... Pas les mêmes combats. Quant à l'impérialisme russe et chinois : Qui pourraient les arrêter dans leurs avancées ?Rassurons- ronds les européens: Les Usa se sont fait la malle; Sardou aussi presque haut mêle maux- m'and-Reste le Mémorial de Caen un arrêt ans- lisez - enlise...Français forts ans bouche- rie? Ou ans strates-git... À suivre... Quant à la Pologne trop conservatrice pour s'ans- tendre avec l'Europe et trop damnes pour s'entendre avec la Russie- Une cause - ose- paire- perdue- perdure?...Pour ceux entre les deux mon cœur balance, vous êtes perdus avant d'entrée de Je... " jeu"...Ames- end.
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Le droit pour toutes ou selon que vous soyez puissants ou faibles ? Simone Veil est hors concours ; elle a gagné toutes les places hors concours: concours de beauté , ce qui lui a permis de ne pas être dans le lot des gazees/ concours de la manuelle où comment être enrôlée pendant la guerre pour fournir aux allemands/ Concours d´avocat et carrière politique.../ Maman et avoir la peine d'enterrer un de ses enfants- Le rôle de Femme n'a jamais été facile mais au fur et à mesure de revendications; les inégalités tendent à s'estomper--- ou détrompez vous?! A suivre... Chaque jour est une - tune- lutte. Quant à celles qui doivent se faire respecter auprès de leurs mâles : Soyez toujours sur le qui- vive ---Et pour celles qui ont besoin de se faire Aconmpaniers: il y aura toujours un psy- Mille- heures: miller! Leur gain...Redressez vous les femmes..Vous valets- valez mieux que cela....Quant au cinéma les rôles de bonnes soeurs n'attirent pas les foules et entrées...Alors militons mais uniquement pour des causes sans équivoque : Notre corps et notre cerveau nous appartiennent- ou comment demeurer libre sans avoir besoin de d de sous-maîtres...Mais ne vous levez pas post 20-30 ans si vous devez vous lever levez vous sur le champ!
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L'intérêt des jeux olympiques? Les retombées economiques ; le coût des infrastructures pour accueillir les jeux mais pas seulement: Un désenclavement de Paris. Pour les nombrilistes parisiens: Un bordel sans nom au mois d'août ; leur préoccupation majeure alors que la plupart desertent Paris chaque année au mois d'août ! Beaucoup d'écoles se sont délocalisées en dehors de Paris notamment à Champs sur Marne ( Grandes écoles, institut géographique, École des Ponts et chaussées ...).Après les jeux, l'infrastructure permettra aux riverains d´en profiter: Piscine et Spa...Restera à rentabiliser à plus ou moins long terme...
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Le ski d'été à la plagne c’est fini- Plagne ou plage on pouvait faire le choix...Quant à la période hivernale, il faut juste capter les chutes de neige...Le seul élément naturel qui perd/ paires/ du- RE: Les États de guerre...
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Année 2024 et un clin d'œil pour Jacques Delors ou les anciennes générations engagées sans courir forcément vers le pouvoir ... Sans États pacifiques point de bonheur- Oeuvrons tous vers le bonheur de chacun...À defaut- des faux- fosses- Deplacez vous! Et positivez : 2024 Année des JO! A savoir encore une invasion pour la conquête de médailles inter- nations et que le meilleur gagne.. Après avoir pratiquement tout délocalise dans les pays tiers pour limiter les coûts Reste à prôner le français ! Ou comment le faire trôner pour un jour! Bien joué ! 3 médailles dès la première semaine - Cela vaut son pesant d'or après avoir fait partir les grandes entreprises ! Gardez la foi ! Après notre Drame de Paris , les entrepreneurs locaux veillent aux respects de la tradition et savoir faire ! Les petits entrepreneurs un grand merci notre dame de Paris peut redevenir la fierté des parisiens et des touristes ..Pour les autres chapelles et bougies suffisent pour croire sereinement...à un ave - nie- ihr - re meilleur...!!!Quant à la guerre de l'eau, du lithium, des centrales nucléaires indispensables pour vivre avec de l'électricité à couts raisonnables- Respirez- Mais évitez les produits de la mer , les fois gras, le vin et les vignes traitées , les œufs et terres contaminées etc... Espérance de vie 100 ans pas encore pour tous ! Mais vous êtes déjà sur la bonne p'ans- hante ! Bref vivez au jour le jour et verra qui vivra ...Bonne Année 2024 à vous tous...
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Fête - Noel- Anniversaire- Étrennes- Ou comment tout regrouper! le bouquet !
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Joyeux Noël à tous et que ces moments magiques illuminent vos cœurs ...
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L'heure de la choucroute a sonné - Choux- Pdt- vin blanc- Saucisses- palette/ jambonneau- etc...
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Pas de noël sans un noël créatif . Achat pour 6 euros de cette crèche avec les personnages- A savoir presque rien comparé à l'achat de planches pour fabriquer une crèche pour l'extérieur ! Restera à l'embellir ( Branchage de sapin pour cacher le manche à balai découpé assez hideux! , mousse , lumière, papier à crèche dans le fond ...)- A suivre... On vous montrera le résultat si embellissement...
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Blender - legumes de votre choix- 3 poireaux entiers coupés en deux - 4 carottes- 5 Pdt- 1 courgette- 2 oignons - A cuire avec l'eau - 30 minutes- Mixez.
Avec le stock de pommes : Boudins aux cèpes accompagnement pommes cuites à l'eau ( 15 minutes)
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Vous avez des ukrainiens juifs qui sont partis revivre en Israël - Puis ils repartent pour fuir ce pays- Un monde maudit- Quant aux anciennes générations qui devaient attendre la fin de la guerre avant de retourner en Pologne ou autres- C’etait peine perdue avec l'arrivée des allemands et envie de destruction ... Presque 100 ans plus tard les tensions reviennent et sont palpables... Reste à se souhaiter un joyeux noel- Dans ce monde de malentendus , on ne sait jamais cela peut marcher de rêver un monde meilleur!!! Finalement une constante de plus en plus courante : Changeons de pays pour notre plus grand bien ...
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Morts pour la France/ Morts en France - Une identité - Depuis le coeur fendu avec toute cette représentation d'identités - Pourquoi autant de chaos sur l'identité française, sa culture, sa représentation à travers le monde? Quand on pense que les polonais, italiens, portugais, espagnols étaient regardés de travers, avec condescendance ou mépris en France .. c'était oublier la dure vie dans les colonies françaises ...A défaut d'entendements entre tous, la terre gronde, la mer monde, la pollution s'accélère, les couples ne tiennent qu'à un fil- L'histoire des cimetières permettent de ressentir l'Histoire, les avancées ou pas! ...Quant aux centenaires, ce n'est pas encore une majorité ...Les sociologues vous le diront: Ils ont tout étudié sauf la fin certaine d'une certaine hue- man- humanite....
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Vous pouvez longer les toits sans protection majeure! Ce n'est pas en France que l'on verrait cet état de fait! Impressionnant!
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Lavande- Espèce Dalhias- Anémones du Japon ( Blanc)- Citronniers- Sauge
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Chapeaux Cristianini- capelli- fait main...
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Pour visiter le musée du Vatican si vous ne voulez pas faire la queue pendant des heures , vous devez prendre les billets sur leur site officiel. Aucune attente sauf en période de forte affluence. Vérifiez aussi les journées d'ouverture dont les créneaux s'étendent au delà de 20 heures, cela dilue aussi la foule...À défaut, vous vous ferez harponner par des pseudos- guides touristiques pas forcément en français mais en anglais pour écourter l'attente avec un tarif de groupe! ( 40 euros l'entrée !). Très peu d'ouvrages en français... Signe d'un déclin du français ?! Vous pourrez lors de votre visite suivre le parcours salle par salle ou vous orienter vers ce qui vous attire...
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L'Italie doit beaucoup à Napoléon ( Réunification des provinces et palais amenant la création de l'Italie- Richesse dans le nord de l'Italie- Pauvreté dans le sud de l'Italie et émergence de la mafia ) et la famille de Napoleon doit beaucoup à l'Italie ( c’est en Italie que la famille a trouvé refuge après défaites). D'où ce musée en reconnaissance avec collections des différents membres de famille et descendance...
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L'intérêt d'une brocante ou vide-grenier est de voir tout ce qui a été amassé pour les bazarder ensuite... Naisse- n'est ce pas la suite logique de l'ex- exit- existence?!
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1 pâte feuilletée - 3 œufs entiers- Lardons- Jambon en des-5 grosses cuillères de crème fraîche - Battez les ! ( pas les lorrains les ingredients )- sel - poivre - Mettre le mélange sur la pâte - 100 grammes de fromage emmenthal râpé ( 1 paquet !) - Mettre au four 210 degres- 35 minutes- et voilà ! Pas de lait pour éviter de rendre la pâte trop molle...
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---------- Décidément les lieux d'apprentissages n'ont pas bonne presse ! De la tenue, du comportement, différences et harcèlement, reste les effets toxiques ou savoir tourner les pages ou changement de prof : Agatha christie et ses pages sont de retour ! : 13 coups de couteau à dunkerque ! Sortez de l'imagin' air ! Du premier prix à la prison sous l'emprise toxique ou sect 'terre ! Il ne fallait pas y aller de la main morte ou comment donner du mieux de son hêtre ! Côté positif cela change des femmes battues ! Pour une fois qu'il y en avait une qui battait les hommes ! On ne vous fêle lit cite pas madame le professe-heures ! A part, les réunions stériles ou entre-soi : Les autres n'avaient rien remarqué ! C'est dommage ! Pour une fois les jeux vidéos ne sont pas en cause !!! Reprenez vos portables les jeunes ! Plein de ressources pour les enquêteurs et tellement d'actualité ! Mais pour une fois en cours de français : Un Agatha Christie cela ne fait pas de mal !!!
Pour les malles-males à sensation : Reprenez le seul à pouvoir s'évader dans une malle en Asie !!! La voiture trop risquée !!! Mais l'avion et ses contrôles moins !! Enfin de la concurrence vis à vis du couple Godard ou Nathalie wood !!! ! A croire qu'il n'est pas bon de vivre au bord de la mer ! !!! |
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On a perdu notre latin- nos pratiquants- les religieux- nos églises pour défaut de restauration. Reste les saccages, les travaux de restauration à grande pompe - bien négociés ( Notre Drame De Paris !) On br^ule et on répare à petits coûts! les vols amenent fermeture d'églises- Vols divers des toiles aux objets aux nappes aux bouquets de fleurs--- À men! Ou ramène on ne sait jamais si tu crois !!! ! Mais il y a bien longtemps que l'on ne croit plus en la bienveillance de la nature hue- mains! Men... humaines! Pour noël : des camions de CRS devant les portes de l'église ou la guerre de religions!
Église Gerberoy
Chapes de Gerberoy exposées : Don de l'église de saint léger en Yvelines .
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Ah- prets les tensions Russie / Asie/ Usa/ Europe- Ah- prets les inondations et feux Asie/ Canada/ Usa/ Europe. Ah- prets les éruptions volcaniques et tremblements de terre y compris en France en Char- rentes ...... Nous tenons à vous rassurer : tout est Prets- vus sauf ce qui est impre- vie- cibles ! Attention ! Un univers- statut- taire parle pour vous informer !!! On l'avait presque prévu! On savait mais on ne s'y attendait pas aussi vitres!
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Ecrire l'Histoire des cathédrales c'est écrire le temps des pierres. Un temps qui se transmettra de générations en générations -entre-coupées d'Amour et de Haines- De paix et de guerre...
La cathédrale de Paris et sa reconstruction entre mécènes et Savoir faire--- Combien de temps pour autant de négligences ? La livraison de la poutre en provenance de l'ouest.. Ue grande fierté et ensuite.. ? |
une pensée pour les jeunes de 75 ans ! Pour tous les autres et hôtes faites et fêtes de votre mieux!
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On a plein de canaux d'informations mais certainement pas l'information qui vaut de l'or: Comment avoir 90 ans et plus... Félicitations... Être né dans les années 30, c’voir son père partir à la guerre, c’est se voir faire la guerre d'Algerie ; c’est devoir attendre l'âge de 21 ans pour être déclaré majeur et vacciné !!! C’est prendre la route sans ceinture et routes à trois voies --- Et finalement prendre conscience chaque hiver des risques de Covid et chaque été des risques de chaleur! Etc Donc en additionnant tous ces aléas , cela vaut bien une bout- oeil!! Bref ayez la vue sur tous les dangers...! Secret de la longe- eviter!
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A la rit- G'leurre- mettez un peu plus dans le chignon ! Gnion-! Bref que reste t'il de nos institutions ? Plus grand--- chose! Si savoir faire le job!!! Noeuds vous lacets- lassez- pas! Mots- Damnes- on vous Aie- meuh- hall- lit- taux- liens!!! pas trop de rit ans sortsss- temps ! A la rigueur du riz en sortant histoire d'avoir la patate !!!
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----------------------------- La mort en direct. Je vois ces gens sortir de la salle- Un cinéma- Auteur de renouvellement presque ABS' SANG- lus- SOTS -LUS ! La sur-prise ! Un film qui renouvelait beaucoup de choses-------------- La première fois qu'un auteur fait le camion à elle seule.................... La réalité ou la fiction ?
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Arbres- verdure-tonnelle. Le matin vous pouvez rester sur la terrasse/ L'apres-midi- Détente/ farniente bouquins ou réseaux sociaux ou meditation- zen dans un endroit ombragé - Reste à faire votre décoration personnelle selon vos gouts-
Adeptes du yoga- Une autre culture...
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D'abord des moutons
Ensuite fil et laine Ensuite cheminée et grand-mère vous faisant les pulls Ensuite la transmission ( Vie rurale) Phase 1 ( Début du 20 ème siècle). Ensuite Certificat d'études et pour les filles : Apprentissage de la couture- Savoir coudre -recoudre- tricoter- etc. Ensuite Travail des femmes- Développement de la société de consommation et vêtement à bas coûts- Développement des sweats- PANTALONS EN COTON HORS LAINE une révolution pour les garçons évitant de mettre leur pyjama en dessous ! Ensuite la vie casuale, moins stricte, délitement du stricte-code. Street-code. Développement Période des soldes- Boutiques de marques se maintiennent- Les petits commerçants ferment boutiques : Prix non compétitifs- Taxation à outrance... Développement du E Commerce. Fermeture des magasins de masse ouverts à outrance- Uniformisation de la mode. Fermeture des magasins de marques : Rachat de " Un jour ailleurs"- par Antonelle- Fermeture de certains magasins C&A- Camaieu-Etc...Développement chiffre d'affaires magasins PRIMARK- ZARA-Etc Enfin en France Primes reversées si vous donnez du travail à des couturiers pour refaire votre fermeture , doublure. Reste à vérifier la toxicité des vêtements. Est ce que cela vaut la peine finalement ? Pourrions nous nous passer de la mode made in china comme pour les médicaments ? ! On se prépare à une nouvelle guerre fratricide ? Une vie et un regard national ? Pourquoi pas maintenant que nous sommes tous dilués !!! Pour ceux qui achètent les vêtements à bas coûts, s'exposent en plein soleil avec des crèmes toxiques ( Crèmes : Chimiques) ou sans crème avec développement un mal être immédiat coup de soleil, développement de boutons et cancer de la peau, et en prime achètent des produits préparés , et en plus tabac- Vous ne pensez pas tout de même vivre jusqu'à 100 ans comme la plupart des médecins !!! A vérifier !!! |
Un faitout- Huile d'olive- Faire revenir des oignons- Ail- Mettre ensemble coupes poivrons- courgettes- aubergines- remuez 5 minutes- Tomates- Remuez 10 minutes- Rajoutez un coulis de tomates- Surveillez pour pas que cela tache : Rajoutez un verre d'eau- Du vin blanc...
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Un séisme dans l'ouest et interrogations - Les chercheurs plutôt centrés sur Cannes moins sur Niort et environs ! 200 maisons et le jeu des assureurs - La macif- ne va pas tarder à augmenter les cotisations à tous les niveaux- Solidarite...
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Une guerre ne se déclenche qu'à partir du moment où un pays ou État est à bout de souffle. 2023: Nous ne sommes pas loin de l'asphyxie européenne . L'Angleterre est sortie et garde son indépendance ( Monnaie, économie ,flux migratoire et choisira ses combats, une langue anglaise répandue ...). L'angleterre a plus d'entreprises que la France malgré le départ de certaines lors du Brexit. En France il ne reste plus que 3 millions d'emplois dans les entreprises contre 6 millions dans la fonction publique- reste à déverser un peu dans le secteur privé les contractuels... ! Vous supprimez la moitié des fonctionnaires il ne reste plus grand chose de signifiants en terme d'emplois - Notre seul attrait et pas des moindres: L'amortisseur social - inexistant en Angleterre ( Foncier en Angleterre , la santé , l'éducation ... moins abordables qu'en France)- Reste à maintenir cet amortisseur social à flux tendus et à la limite de la rupture... Cotisations- Impots- Tva- Derrière tous ces apparats , une économie à la traîne ...
Le mariage fait partie aussi de cet amortisseur social- Mais à quel prix ?! Au prix de votre vie pour certaines , de votre bien être pour d'autres ( Ou comment certaines se font encore tabasser par leur mari, diriger par leur mari ...), de leur indépendance ( Mariages arrangés ) ---Une avancée sur ce point : Les naissances contrôlées , désirées et même l'effet inverse désormais pour certaines femmes: Un combat pour tomber enceinte....
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En ces temps inflationnistes, une chose que l'on ne dit jamais : Manger frais avec goût , cela ne se défend pas, cela se dévore ! A savoir vertus nutritionnelles, frais sans conservateur etc... 2) Un produit congelé perd de sa fraîcheur et par conséquent perd en qualité et demeure par conséquent moins coûteux... À voir! - Reste à savoir lorsque vous vous présentez face à un restaurateur ce qu'il est prêt à vous présenter ?!: saumon congelé ? Bref vous payez non pas le produit mais le service ....Bref defendre un prix n'assure pas forcément la santé dans vos assiettes ...
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Ceux du haut ; ils ont l'air--- de ne jamais ETRE---- heureux- Il leur manque toujours quelque chose--- Ceux du bas , ils nous donnent---l'impression qu'ils leur manquent tout..------Ceux du milieu ont l'air d'avoir une vie de labeur--- pour alimenter toutes les demandes....
Pas moyens d'avoir d'autres chemins ? ou comment changer de voies... Voix... Reste le chemin de croix ou la voie des miracles... Dites moi ce qui m'attend.. Dites moi où vont ceux qui partent pour toujours, dites moi... Dites moi ce qui m'entraîne, dites moi le temps des 04 saisons... ! Dites moi et puis puits finale-m'ans non------on préfère s'en remettre à Dieu ou le destin ..... |
Pour tous ceux qui se sont battus en France : Gloire à vos efforts - Gloire aux cinéastes - Maintenant qu'est ce qu'il en reste de cette France ? Des appels médiatiques pour faire une foire aux plantes - A vos paniers- Mais passez d'abord en Hollande vous y gagnerez en simplicité de vivre et coûts ! Quant à Lidl: Allemand - le concept - La France maniérée va y revenir avec ses bonnes- manières ! Un tableau !
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2 courgettes - 2 PDT- à couper en morceaux ( Phase 1)// Mettre dans un faitout un oignon coupé en morceau à faire revenir dans de'l huile d'olive ( 3 cuillères à soupe ( Phase 2) - insérez courgettes et PDT saupoudrer 1 cuillère à soupe de curry- Faire cuire 10 minutes avec un verre d'eau pour éviter que cela tâche le fond ( Phase 3)- Au bout de 10 minutes 25 cl de lait et 25 cl d'eau ( Phase 4) jusqu'à ébullition- Mettre au ralenti 5 minutes - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - poivre- Mixez le tout ( Phase 5)
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Noix de saint Jacques - 3 minutes chaque côté avec huile d'olive // Julienne
Tartiflette
Raclette- Rien à faire - Mettre la table - Branchez l'appareil: 10 minutes
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--------------Etes vous barre ou Rock ?
-------------Pour ou contre le Baroque ? -------------Trop de barre-rock ne trouvez vous pas pesant au côte-quotidien ? ! Non nous on est roc' Aie !! ROCAILLE !!! Coqui'lages et cruest -assez !!! access !!!! On re-pend ! repand ! repond : Alors effectivement la vie est la vie ! Vous nous voyez travailler tout en étant sur la plage crustacés et coquillages ? Vous n'y pensez pas ! Bien que n'hôtes Europe se faille la malle ! -----------------Grande europe Chine vive nos machines ! Avec Devilliers avec les Turcs------------------Toujours un truc-De la mage-git ! En Afrique------Ok mais uniquement on y va pour y faire du Fric--------- Pour la vieille Europe ? ! Chez pots ! Demandez aux states si cela les intéresse de nous sauver dans ce merdier !!!! Oh : HOPE ! |
De la France , un éclat et des inspirations des peintres italiens . Dès que vous entrez dans une pièce , vous ressentez le poids de l'Histoire , les différents courants artistiques ( classique , épique, lyrique, pastorale ... ) . On ne confond pas la noblesse d'épée , d'Etat qui se veut conquérante et qui doit mourir en mouvement ( batailles , impérialisme ou conquêtes amoureuses )! Et la noblesse d'Europe . Ainsi vous serez transportez soit vers le ciel ( tout en coupant les codes, les conventions donc érotico- religieux soit sur terre et la réalité de la vie pesante ... ).
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Ne jetez plus vos sacs et vos papiers dans la nature...
Vous ne faites plus le poids : Bombes chimiques, Le foch coulé volontairement.. Une vie ne soufre- rit- raille- pue ! Baignez vous un bain de jouvence ! Vous allez être servis... Plages de rêve ?----------Direction Guadeloupe ou autre bain de sargasses .Arrêtez vos sarcasmes ! Pour ceux qui ont du temps libre--------------Manif. Pour défendre vos Droits acquis par le travail... Bonne nouvelle les personnes ayantpeu cotisé ou arrivant d'étranger peuvent demander sous certaines conditions l'ASPA- une aide de 960 euros par mois quand bien même ceux qui n'auront pas leur quota de trimestres -Un acquis moitié de leur vie pourraient avoisiner cette somme ! Pourquoi voulez vous savoir le français après tout ? !!! Bandes de faits-nez- ans §§§§ ! Enfin distribution des prix..... Plus vous êtes reconnus par la masse moins vous serez honorés ! La masse ne fait pas bon genre ni bonne -chic ! hic !Vous reprendrez bien un cliché ? ! Trinquons à notre G'LOIRE ! |
Comment sauver les meubles avant de prendre la fuite ... Ne le dites pas que certains fonctions- nerfs auraient laisse- filer d'autres pièces rares en dehors de notre pays?!! Une préservation de notre patrie- moines quid salle faille la malle !
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Michel Delpech né le 26 janvier
Patrick Dewaere Daniel Balavoine Michel Sardou Trop lucides pour se contenter... Pourtant nés Après guerre ! |
Alors prêt à la grève ou changer de pays ? A cette question 80% répondront favorablement à la grève - Est ce bien suffisant de se projeter autant en mode retraite!! Le plus grand vœu actuel que l'on puisse se souhaiter c’est La pacification dans le monde- Ce n'est pas gagné - Nous arrivons à l'ère des blocs contre blocs- 2) L'issue de l'Ukraine ! Ce pays bascule vers le bloc de l'Est ou le bloc de l'ouest avec comme satisfaction fatale une guerre mondiale d'envergure? 3) Rassurez vous vous les 80 % qui faites grève n'iront pas à cette sale guerre- Seuls les jeunes ! Entendons nous en première ligne les moins protégés etc ... 4) En attendant cela serait judicieux de reindustrialiser l'Europe mais à quel coût? On ne sait jamais pour éviter d'être pris- prix comme - com des rats ! Pour les armes nucléaires et déferlement de virus on a les remèdes ! Seul problème ces remèdes ne sortent jamais au bon moment ...! Il faut bien qu'on y travaille ou comment rechercher quotidiennement votre protection! Vous voilà bien ! À votre santé ! Ne vous saoulez pas pas trop de voeu- de- cas! Bon 21 janvier ! A savoir date historique ou comment rabattre les cartes selon un bon processus long : 21 janvier et buzyn- Covid une entrée en force !// Ukraine apres les jeux olymp- pique on arrête de jouer- guerre de civilisation et de culture voire de castes- Un ensemble... Ps: Rassurez vous vous avez votre mot à dire , pas un parisien sans accomplir son devoir .... d'aller voter pour ou contre la trop- comptines- net! Cela serfs la démocratie : votez pour ou contre la trottinette on s'occupe de votre retraite sans mot- dire( maudire)! - N'oubliez pas les pièces jaunes pour les bonnes causes !
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D'abord il faut Un Etat fort et agissant en toute indépendance et en toute neutralité. Est ce le cas ? Non.
Ensuite, il faut des citoyens français forts et riches économiquement. Est-ce le cas ? Oui et non : Il suffit juste de leur faire croire que le prix de l'immobilier ne cesse de grimper ; signe de richesse quand désormais les primo 'accédants ne cessent de réclamer des prêts sur une vie entière 25 ou 30 ans ! Un dépassement de soi - Ensuite il faut des couples qui tiennent la route à savoir Trois ans maxi le temps de faire un ou deux enfants avec pour terminaison finale des coups bas ou des coups dans la gueule. Alors roulez jeunesse avec GPS , on ne sait jamais où l'on peut vous conduire à savoir avec une Europe qui ne cesse de s'agrandir pour vous voir attendre vos bibelots de Chine , voire vêtements. Sinon vous n'achèteriez pas ! Reste l'humain, votre seul espore à savoir le premier qui vous klaxonne le lendemain du réveillon pour vous réveiller au feu rouge ! Il a bien fait! Retour à la réalité et fin de la magie de Noêl ! Un temps pour tout - Tous pour un !!!Reste au centre de l'humain , les médecins : Si seulement on pouvait faire médecine sans patients, sans hopitaux, avec avec pour seul moyen votre règlement de 50 euros via docto-vivres-actionsssss cela nous arrangerait-Après tout, un pompier vous sauve bien sans attente à votre domicile !!! On n'est pas médecin alors on doit établir un diagnostic fiable... On prend notre temps ; on s'informe via d'autres médecins... Ce que vous ne verrez jamais en cabinet : Nous on sait que l'on ne sait pas tout en 05-10 minutes top chrono ! ! A savoir moindre temps que de vous garer !!! Il fallait juste nous le faire comprendre !!!!PS : Pour vous remonter le moral, certes vous avez la voeux-de-cas-de figure ; je ne peux plus voir l'humain mais j'aime encore les voyages ; cela vous dirait un voyage en train fin de la période de grève et de noel avec un bonus on vous rembourse car la SNCF appartient à tous les citoyens !!! Pas encore totalement privatisé ! ? Mais où iriez vous ? Vous avez le choix ... désormais d'attendre l'arrivée des beaux jours à savoir les cheminots qui ne vont pas comprendre les grands mouvements de révolte générale. C'est une réplique des russes ? Non des vaches à led , lumière sur un quotidien ! A quand une entrée en bourse de la SNCF ? !!!! On se met à prier pour un avenir meilleur et voilà que Dieu s'y mêle en nous faisant partir un pape. La fin d'un papé vive le nouveau pape ou le jeu des chaises musicales. Reste la musique votre seule thérapie douce amère ! le do -dodo- Mi- ( Mie de pain trop chère ! électricité +++)- Re re re re-------Fa-fa--fa-fallait y penser plus tôt ! Eteignez tout ! Enfin le noir complet et tout est fermé ! Enfin le bonheur ! Vive 2023 !!! Bonne année et bonne santé ! On ne sait jamais c'es tout le mal que l'on peut se sous-haies-T . Ter minus !Vous tenez la route ? ! Cela tombe bien , une vie de lab'heures sur 45-50 ans histoire de passer le relais à d'autres , cela vous dit ? Après tout naisse t'on pas sur terre pour passer le mess'age ? Ne vous précipitez pas pour naître , trop d'emmerdes à démêler !!! Vous prendrez bien un chocolat ? Cela va vous remonter le moral ! Attention choisissez vos marques sinon les magasins risquent de faire un rappel de produits pour raison sanitaire ! Vous voilà bien ! Vous avez échappé au p.. ' rire - Production non pas chinoise FERRERO ou NESTLE ! On pensait que le pire du pire ne pouvait venir que de Chine bridée de toutes parts à commencer par leur politique Nous vouloir Taiwan ! La russie nous vouloir Ukraine et plus si avancées ! Nous vouloir ! Une chance vous les citoyens vous ne voulez que de vivre dans le noir et vous ne voulez rien d'autre que votre tranquilité ! Finalement des goûts simples ! ! ! Ter à terre ! |
Film de Bedos assez réussi sur le milieu du show- bises- bises- bises- ou comment se méfier ou pas! Quand on rajoute le temps qui passe sur les acteurs ; reste..... reste ! À déjouer par des subterfuges d'apparence ( esthétisme , jeun, sorties du milieu en ramenant ses dernières " jeunes conquêtes"...) . Mais pour quel bonheur au final ? C’est tout l'enjeu , ans- Jeu- ans- je du film... Quelques longueurs- lenteur du film à l'instar " De qu'est ce qu'il ne faut pas faire pour ne pas s'emmerder!" On y retrouve une ambiance du film "Arnaqueur" mais quand l'arnaque vient d'une femme; on est bien loin des femmes dominées ! C’tout le charme du film ; quitte à y perdre ses plumes !
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1 euro pièce cavalier avec cheval - Lot 8 euros ( 9 chevaux- 9 cavaliers) etc...
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A gauche produit industriel - A droite un produit artisanal
Fromages séchés naturellement
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2 jaunes d'œuf// Moitié d'une petite cuillère de moutarde / Mixer/ filet d'huile pour laisser monter/ rajoutez de l'huile tout en mixant progressivement , pincée de sel .
Prendre une boîte de cassegrain- petits pois/ carottes. Rajouter les pommes de terre cuites au prealable et découpez en des...( on n'aime pas les navets!)
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Poelee- Noix de saint jacques- avec champignons
Noix de saint Jacques sauce champagne
Saumon sauce- citron- saumon dans un plat à four- coupez les oignons finement- un filet d'huile d'olive- jus de citron par dessus- et coupez en tranche par dessus- 1/2 verre vin blanc à verser/ laisser cuire 20 minutes 180 degres-
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Pour changer: remplacer les tomates par les poivrons ...
Tortillas: Inserez les aliments de votre choix type ratatouilles: tomates poivrons ou champignons etc selon vos goûts ...poulet...
Plancha et filet de boeuf--- un très bon boucher- viande de premier choix et l'affaire est jouée ! Il faut que la plancha soit déjà bien chaude pour que la viande soit saisie très vite ...
Haricots verts en conserve -
Préparation sauce - râble de lapin frémir l'huile d'olive- oignons coupes finement - faire fremir- ( dorer le lapin avec ) - ressortir le lapin - 2) phase 2- beurrer le lapin avec de la moutarde- Remettre dans la cocotte- rajouter 20 cl d'eau et un verre vin blanc- le chardonnay- laissez mijoter 15 minutes etc...
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Court- bouillon// Ensuite faire dorer sur la poêle / Agrément à votre sauce!
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Boulanger
Grande surface : Encore plus de frangipane- Tres riche - Moralité : Connaissez bien vos fournisseurs-
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Lasagnes/ 4 tranches de saumon / béchamel ou gratin de saumon avec champignons et accompagnement riz etc---
Couches de lasagnes
Gratin au saumon avec champignons & riz
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Rajoutez les ingrédients que vous souhaitez ( Tomates- concombres - poivrons etc découpés ) - Ensuite sauce tomate ou curry et 20 cl d'eau- liquide au total ( Liquide de la sauce tomate compris ! sinon la noyade!)- Melangez - 45 minutes minimum au réfrigérateur -
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Chou vert - Retirez les grosses feuilles et ne garder que le coeur- 2) faire blanchir 5 minutes 3) dans une grosse casserole et eau à faire bouillir insérez le chou - 5 PDT- 5 carottes - oignon ou autres selon votre préférence - 2 carrés bouquet garni- cuisson 1h- 4) moulin à légumes ou mixeur selon votre preference-
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300 g farine - 3 oeufs- 3 cuillères soupe sucre- 50 g beurre fondu -2 cuillères soupe d'huile- 60 cl lait - sachet sucré vanille
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La recette du chou farci se fait en général à l’automne et en hiver, durant la période de récolte du chou et lorsque les longues soirées invitent à retrouver les plats qui nous réchauffent.
Préparation de la farce dans un saladier :
Montage des petits farcis de choux :
Cuisson des choux farcis : Dans une grande marmite, faire fondre le beurre avec un filet d’huile d’olive.
La cuisson peut aussi se faire au four dans un plat creux en disposant les petits farcis et en laissant cuire 25 min à 200 CHOU FARCI AUX CHAMPIGNONS
Préparation :
Curiosité et conseil supplémentaire : si vous aimez ce plat, n’hésitez pas à en préparer plus qu’il n’en faut. Au fur et à mesure de la conservation et du nombre de fois où on le réchauffe, le goût évolue !
Dernière chose, plus tôt, nous avons parlé des variantes de la recette. Voici donc une petite liste d’idées de changements à y apporter et qui changent le goût : tremper les champignons dans de l’eau froide ; faire bouillir les champignons après la nuit de repos ; couper les champignons ; laver la choucroute crue ou non ; ajouter une dose supplémentaire de champignons, voire des champignons de Paris ; ajouter un peu de farine ; ajouter quelques fruits séchés ; remplacer le sucre par du miel… MELANGE DE CHOUX -Les ingrédientsPour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 personnes
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Les huîtres aussi ont la gastro-entérite, plusieurs bassins de production de l’Ouest sont à l’arrêtPlusieurs bassins de production de coquillages sont à l’arrêt dans le Morbihan et la Baie du Mont-Saint-Michel après la contamination d’huîtres au virus de la gastro-entérite, tandis que les ostréiculteurs dénoncent une pollution issue de rejets côtiers. Ouest-France Modifié le05/01/2020 à 13h09 Publié le05/01/2020 à 09h42
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En raison de la détection du « norovirus », cause la plus courante de gastro-entérite, tous les coquillages en provenance de la zone de la baie du Mont-Saint-Michel et la zone conchylicole d’Hirel (Ille-et-Vilaine) « sont interdits de pêche, de ramassage, d’expédition et de commercialisation, jusqu’à nouvel ordre », a indiqué dans un communiqué la préfecture d’Ille-et-Vilaine, après un arrêté pris le 3 janvier. Des rappels de produits ont également été réalisés. Dans le Morbihan, la préfecture a pris quatre arrêtés similaires dans sept zones entre le 18 décembre et le 2 janvier, faisant état de « cas humains groupés » de maladie après la consommation d’huîtres. Le Comité régional de conchyliculture (CRC) de Bretagne Sud dénonce la pollution de rejets côtiers et estime à 150 le nombre d’entreprises ostréicoles concernées dans le Morbihan, sur un total de 330. « Nous avons depuis Noël un phénomène de gastro-entérite, mais les rejets ne sont pas toujours bien traités par les stations d’épuration et le virus se retrouve en milieu maritime, ce d’autant plus avec les pluies que nous avons eues », explique Philippe Le Gal, président du CRC, qui demande au préfet et à l’État d’enquêter sur l’origine de cette contamination, notamment sur les systèmes d’assainissement. Réunion au ministèreDans une pétition lancée le 1er janvier, « l’Alliance ostréicole » du Morbihan réclame une « indemnisation substantielle de tous les ostréiculteurs », mettant en cause l’État, qu’elle accuse d’être « incapable de protéger le littoral », mais aussi les collectivités. « Les élus du Morbihan se gargarisent d’accueillir toujours plus d’habitants et de touristes, signant des permis de construire à tour de bras tout en oubliant de veiller à la gestion des rejets humains et de l’assainissement », critiquent les ostréiculteurs. Les ostréiculteurs en colèreLe préfet du Morbihan Patrice Faure estime qu’il s’agit d’une crise passagère et peu fréquente liée à une conjonction de plusieurs facteurs, à savoir l’épidémie de gastro-entérite favorisée par les températures basses et de fortes pluies qui ont duré, « avec des eaux de ruissellement qui ont alimenté les stations d’épuration et les systèmes d’assainissement non collectifs, occasionnant parfois des débordements dans les rivières ». Une rencontre est prévue au ministère de l’Agriculture, a ajouté M. Faure, qui table néanmoins sur « un retour rapide de la qualité des huîtres ». Il s’agit notamment d’étudier la question de l’accélération de la recherche pour trouver un processus de décontamination rapide des huîtres, et d’étudier les possibilités d’indemnisation.Un inventaire de l’ensemble des systèmes d’épuration du département, collectifs ou non, est également prévu pour revoir la priorité des travaux à effectuer en urgence : mise en place de zones tampon avant traitement, redimensionnement des stations d’épuration, etc. Un stockage des coquillages est également à l’étude pour permettre aux ostréiculteurs concernés par le norovirus de poursuivre leur activité en cas de crise. Assiette d'escargots - produits congelés - Digne plat d'un vite fait maison ou d'un restaurateur ne mentionnant aucun plat beurre persil fait maison !
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pates spéciales : plaques de lasagnes - crème fraîche- emmental - viande hachée- oignons- Ail- tomates à faire revenir dans une casserole au prealable- puis à disposer dans un plat à four en sous- couches de lasagnes- terminez par la béchamel - emmental pour l'effet gratin- cuisson 45 Minutes - 165 degrés-
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Pour 4 personnes Préparation: 15 min 1 petite salade romaine 200 g de magret de canard fumé en fines tranches 150 g de tomme de brebis des Pyrénées 1 petit bouquet de ciboulette
Pour la vinaigrette 1/2 cuil. à café de piment d'Espelette AOP 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin rouge 3 cuil à soupe d'huile d'olive Sel
Pour la vinaigrette, mélangez le sel, le piment, le vinaigre et l'huile d'olive dans un bol. Effeuillez et lavez la romaine, puis disposez les feuilles dans un plat, arrosez-les de sauce vinaigrette, ajoutez les finnes tranches de canard fumé ( retirez le gras, ou non ! ) et la tomme de brebis en copeaux. Parsemez le tout de ciboulette ciselée et dégustez. Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes environ Repos : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes - 200g de riz basmati semi-complet - 100g de lentilles - Poudre de piment d'Espelette AOP Rincez les lentilles et déposez-les dans une casserole. Couvrez-les d'eau froide (5cm environ au-dessus du niveau des lentilles). Portez à ébullition puis laissez cuire 20 minutes à feu doux. Egouttez-les. Rincez le riz dans plusieurs eaux jusqu'à ce que l'eau soit limpide. Egouttez-le et déposez-le dans une casserole. Ajoutez les lentilles précuites et 50cl d'eau. Couvrez, portez à ébullition puis laissez cuire 12 minutes à feu doux. Laissez reposer 10 minutes environ à couvert. Déposez le mélange riz-lentilles dans un saladier. Saupoudrez de poudre de piment d'Espelette AOP avant de servir. Astuce : Vous pouvez utiliser des lentilles corail. Dans ce cas, faites-les cuire directement avec le riz. Pour 4 personnes : - 1 poulet fermier - 6 piments doux verts - 6 piments doux rouges - 3 oignons - 4 belles tomates - 5 cl de vinaigre de Xerès - Sel - Piment d'Espelette
Levez le poulet et découpez-le en morceaux. Avec un peu de gras du poulet, faites revenir les morceaux de viande dans lza poêle après les avoir salés. Faites cuire les aiguillettes à part, car elles demandent moins de cuisson. A coté, émondez les tomates et émincez les oignons. Débarrassez la graisse de cuisson des morceaux de poulet et ne conservez ques les sucs dans la poêle. Déposez les oignons et laissez cuire à feux doux. Retirez les graines des piments doux puis émincez-les. Déposez les piments dans la poêle avec les oignons et déglacez avec un peu d'eau. Salez à nouveau. Découpez les tomates et pressez-les pour récupérer un peu de jus. Une fois les piments et oignons bien caramélisés, déglacez avec le vinaigre. Ajoutez les tomates ocupées en dés et les morceaux de poulet. Versez le jus des tomate filtré. Ajoutez une pincée de Piment d'Espelette AOP. Laissez cuire à couvert les aiguillettes pendant 5 minutes, 15 minutes les ailes et 40 minutes les cuisses. Laissez refroidir. Le plat est meilleur réchauffé. |
Le boulanger Jean-Yves Boullier se lève à 2H00 du matin et la première chose qu'il regarde c'est la météo: à prendre en compte pour réussir une baguette parfaite, que la France compte inscrire en 2021 au patrimoine mondial de l'Unesco.
"Rater la baguette, cela peut arriver, on est très dépendant de la météo, on doit prendre la température des pâtes, de l'eau, du fournil", explique le boulanger. Idéalement il faudrait qu'il fasse chaud- mais pas plus de 22 degrés - humide, mais pas trop, sinon les pâtes relâchent et le pain se ramollit. De la farine, de l'eau, de la levure et du sel: la recette est simple mais l'art est difficile pour ce joyau de la gastronomie française qui sera à l'honneur dans le pays lors de la traditionnelle Fête du pain les 13-19 mai. Parce qu'outre les gestes indispensables comme un pétrissage lent, une longue fermentation, un façonnage à la main et une cuisson dans un four à sole, tout repose sur un savoir-faire, expliquent les professionnels. "Le secret de la bonne baguette: beaucoup de temps et une fermentation lente. Notre baguette de tradition est pétrie la veille, elle est en bac entre 18 et 24 heures avec très peu de levure, cela lui permet de prendre des arômes", explique Jean-Yves Boullier, de la boulangerie Le Moulin de la Croix Nivert à Paris. Sa définition de la baguette parfaite ? "Très alvéolée, croustillante, avec mie grasse et beaucoup de goût". Symbole de la France, la baguette est cependant un produit relativement récent et en constante évolution. "Le mot baguette apparaît au début du 20e siècle et ce n'est qu'entre les deux guerres qu'il se banalise. Au départ la baguette est considérée comme un produit de luxe, les classes populaires mangent des pains rustiques qui se conservent mieux. Puis la consommation se généralise, les campagnes sont gagnées par la baguettes dans les années 1960-70", explique à l'AFP Loïc Bienassis de l'Institut européen de l'histoire et des cultures de l'alimentation. En 1993, le "décret pain" instaure l'appellation de "la baguette de tradition française" qui vise à protéger les artisans boulangers et leur impose en même temps des exigences très strictes, interdisant les additifs. Changements d'habitudes alimentaires"En 1988 quand j'ai commencé, on ne faisait pas de baguettes dans l'après-midi. En 1993, on a dû se remettre en question, se renouveler pour concurrencer les grandes surfaces", souligne Jean-Yves Boullier qui cuit des baguettes tout au long de la journée. La baguette "courante" est toujours vendue quelque centimes moins cher, mais au niveau du goût c'est "incomparable" par rapport à la "tradi". "La baguette de tradition est pétrie en première vitesse ce qui permet de ne pas abîmer la farine", souligne le boulanger. "Je me lève à 2H00 du matin, on commence à diviser les pâtes qu'on a préparées la veille jusqu'à 5H00, on les met en forme, à 5H30 on commence à cuire pour l'ouverture à 6H30. Jusqu'à 9H00 on cuit les baguettes pour les écoles, puis on commence à préparer les pâtes pour le lendemain. Ma journée se termine vers 13H30", détaille-t-il. Un rythme qui fait que les boulangeries peinent à recruter. Et malgré quelque 6 milliards de baguettes qui sortent annuellement des fournils, ce pain est menacé par la mondialisation et les changements d'habitudes alimentaires. "La consommation a fortement diminué depuis 10-15 ans", souligne Jean-Yves Boullier qui se réjouit d'une possible inscription de la baguette au patrimoine immatériel de l'humanité. Autrefois aliment des riches, la consommation de la baguette comme celle de la viande décline surtout dans les classes aisées qui optent pour les pains au levain, plus intéressants du point de vue nutritionnel, selon Loïc Bienassis. "Les céréales ont remplacé les tartines, les adolescents ne prennent souvent pas de petit-déjeuner, les hamburgers supplantent le jambon-beurre", énumère l'historien qui fait partie du comité scientifique qui prépare le dossier pour l'Unesco. Le sociologue de l'alimentation Eric Birlouez, qui fait partie du même comité, insiste sur le côté de tisseur des liens sociaux du pain. "12 millions de Français franchissent la porte de la boulangerie, un lieu bienveillant et convivial, où se croisent toutes les générations où on laisse les clés ou envoie des enfants pour leurs premières courses", souligne-t-il. 10/05/2019 16:03:52 - Paris (AFP) - © 2019 AFP Qu’est-ce que l’épeautre?L’épeautre est un type de graine très proche du blé, et son nom scientifique est triticum spelta. (1) En fait, l’épeautre est considérée comme une céréale qui fait partie de la famille des blés, au même titre que l’engrain (triticum monococcum), le blé de Khorasan (triticum turgidum) et les types de blés modernes. Comme ce sont des espèces liées, l’épeautre et le blé ont des profils nutritionnels similaires et la farine d’épeautre contient du gluten, comme celle faite avec du blé. La farine d’épeautre doit donc être évitée par ceux qui suivent un régime sans gluten. (2, 3) A retenir: l’épeautre est un type de blé. Son profil nutritionnel est similaire à celui du blé et la farine d’épeautre est riche en gluten. La valeur nutritionnelle de l’épeautreVoici le taux approximatif de chaque nutriment contenu dans 194 grammes d’épeautre cuite: (4)
En plus, l’épeautre et la farine d’épeautre contiennent de faibles taux de calcium, de sélénium et de vitamines B1, B6 et E. Comme la plupart des graines, elle est aussi riche en glucides et une très bonne source de fibres. Son profil nutritionnel est très semblable à celui du blé. Toutefois, des recherches qui ont comparé les deux ont montré que la farine d’épeautre est un peu plus riche en zinc et en protéines. Environ 80% des protéines contenues dans la farine d’épeautre sont du gluten. A retenir: l’épeautre est riche en glucides. C’est aussi une très bonne source de fibres et elle contient également des vitamines et des minéraux. L’épeautre complète est riche en glucides et fibresL’épeautre est en grande partie composé de glucides, dont la plupart sont des sucres lents. La graine entière d’épeautre est aussi une bonne source de fibres. Les fibres aident à ralentir la digestion et l’absorption du sucre, notamment, ce qui permet de réduire les pics du taux de sucre dans le sang. Une consommation importantes de fibres a aussi été liée à un risque réduit d’obésité, de maladie cardiovasculaire et de diabète de type 2. (5, 6, 7) Le taux de fibres de l’épeautre complète est en réalité légèrement plus bas que celui du blé entier, mais ils ont des taux comparables de fibres solubles. (8) Il apparaît que tous les deux n’ont qu’un effet modéré sur le taux de sucre dans le sang, quand ils sont placés sur l’index glycémique. Mais il faut quand même savoir que lorsque l’épeautre et le blé sont raffinés, ils se placent très haut sur l’index glycémique puisqu’ils causent un pic important et rapide du taux de sucre dans le sang. (9, 10) A retenir: les graines entières d’épeautre sont riches en glucides et en fibres et leurs effets sur le taux de sucre dans le sang sont semblables à ceux du blé. Toutefois, l’épeautre raffinée est pauvre en fibres et peut causer un pic du taux de sucre dans le sang. |
Pâtes Carbonara avec ou sans crème fraîche selon les goûts de chacun.
Huile d'olive, lardons à faire revenir, oignons, vin blanc, crème fraiche ou oeufs. |
PRENDRE UNE QUINZAINE DE NOIX DE SAINT JACQUES HUILE D'OLIVE DANS UNE ASSIETTE A MASSERER.
-AIL BEURRE FAIRE FONDRE + 2 A 3 CUILLERES CURRY SELON LES GOUTS -AJOUTEZ VIN BLANC ET CREME FRAICHE SALEZ ET POIVREZ 5 MINUTES ETAPE 2 : PRENDRE LES NOIX DE SAINT JACQUES MASSERES SUR FEUX DOUX LES FAIRE CUIRE 1 MINUTE PAR FACE- VERSEZ LA SAUCE ET CERFEUIL POUR LA DECO -GARNITURE SELON VOS GOUTS |
Allez vous faire cuire un oeuf post élection et frais engagés ! Bon vent ! Et moins de vent contraire !
L'important : La présentation !
On a gardé quelques peaux de bananes sans ramener sa fraise! - evitez de prendre le 3/4 d'un melon pour de belles pommes - des prunes pour rehausser le tout - et bien sûr de belles oranges ! Le principal n'est- ce pas d'avoir du bon raisin un verre à la main ?!
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PRÉPARATION
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. |
Vase au choix 0.50 euro IKEA - Il ne reste plus qu'à offrir votre brin de muguet et le finaliser avec le reste de noeuds.
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Achat des asperges - Poireaux- Pommes et oeufs à la ferme.
Assiette d'asperges aux lardons.
Nettoyez les asperges + coupez l'embout et gratter les tiges avec un épluche légume . Faire cuire les asperges dans un cuit-vapeur A vérifier pour préserver les pointes ! Prendre une Poêle- Faire revenir des lardons- Bacon- Mettre les asperges avec cuillères (2) de vinaigre balsamic ( Feu doux). Présentation au choix sur feuille de salade Asperges tièdes + oeufs tièdes Livrez ! Coq au vin.
Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) :- 1 coq d'environ 3 kg coupé en morceaux - 1 bouteille de vin rouge corsé - 250 g de lardons - 250 g de champignons de Paris - 1 oignon émincé - 2 carottes coupées en rondelles - 2 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 1 cuillère à soupe de grains de poivre - 50 cl de fond de veau - 5 cl de cognac - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe bombée de farine - sel, poivre Panier de chocolats ( Chocolaterie Reauté). Optique de l'enseigne de développer les boutiques sur diverses régions de France ( Donc le temps de se faire connaître prix encore abordables !). Il faut compter 5.50 un moulage moyen avec garnitures et le double pour calibre supérieur. Petis moulages 1.20 pèce.
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Faire cuire vos PDT au préalable dans une casserole d'eau bouillante.
Coupez les courgettes en rondelles Prenez un plat au four le beurrer Faire une couche de PDT- Lardons- Courgettes Prendre 25 CL de lait et un grand pot de crème fraîche- Mélanger et versez sur le plat avant cuisson. Fromage râpé 30 minutes - 210 degrés selon les fours. Temps de préparation : 720 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1,2 à 1,5 kg de sanglier (épaule, collier, haut de côtes) - 1 dl de sang de porc Pour la marinade : - 1 bouteille de vin rouge corsé - 1 grosse carotte en rondelles - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 2 cuillerée à soupe d'huile - 1 bouquet garni - sel, poivre - muscade - girofle - 2 cuillerées à soupe de saindoux - 2 cuillerées à soupe de farine - 15 à 18 petits oignons (grelots) - 30 g de beurre - 1 cuillerée à soupe de sucre Le topinambour mixe entre la PDT et l'artichaut -Revient à la mode-Surnommé artichaut de Jérusalem ou poire de terre, le topinambour est un légume oublié qui revient à la mode. A (re)découvrir.Le topinambour s'adapte à tous types de sols. Il est donc cultivé dans la France entière. La variété la plus commune est le topinambour rouge, ou topinambour commun. On retrouve également le Violet de Rennes, le Rouge du Limousin et le topinambour fuseau.Le topinambour a une teneur élevée en glucides. Ceux-ci sont à 50% composés, non pas d'amidon comme la pomme de terre, mais d'inuline. Cependant, ce composé est faiblement assimilable. Parvenu au colon, il a une action légèrement laxative. Les estomacs fragiles doivent donc faire attention à leur consommation. Les fibres, alliées du transit
Ce légume est très riche en fibre (7 à 8%), ce qui stimule l'activité intestinale, accélère le transit et aide à lutter contre les tendances à la constipation.Des minéraux et des vitamines
L'apport minéral n'est pas négligeable non plus. Avec un rapport sodium/potassium très bas, il a de bonne propriétés duriétiques.Les vitamines du groupe B sont bien représentées, utiles pour un bon fonctionnement neuro-musculaire. les recettes avec le topinambour : Idem qu'avec la PDT ou en gratin ! |
Magret de canard - Cuisson 15 minutes au four- Accompagnement selon choix ( Carottes/ PDT/ haricots/ Brocolis...). Prendre ensuite le couteau électrique ( Pour 04 personnes) ( Pour deux cela fait un peu trop !).
Cabillaud en papillote-Filet d'huile d'olive- Aromates selon goût et citron-
Cuisson au four 15 minutes 220 degrés. Accompagnement riz au choix Poulet Coco Curry- En cocotte- Versez le lait de coco sur le poulet- escalope découpée en dés - Une pincée de curry- Laissez mijoter. Accompagnement selon vos goûts : Champignons, riz...
Aiguillettes de canard avec accompagnement au choix ( Purée, brocolis etc).
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L’HISTOIRE COMMENCE PAR...
RÉAUTÉ CHOCOLAT est une entreprise familiale issue d’une boulangerie fondée en 1954 par Madeleine et Roland RÉAUTÉ en Mayenne.
En 1989, les enfants des fondateurs se spécialisent dans le chocolat.
Ils créent la chocolaterie et mettent au point deux spécialités, des chocolats toujours emblématiques aujourd’hui : MAYOTTES (praliné amandes et noisettes) et CARATS (crème de caramel).
Puis, ils ouvrent un premier magasin qui sera le point de départ du développement du réseau, sous la forme de franchise à partir de 2008.
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POUR 12 CREPES : 04 Oeufs-02 à 03 cuillères à soupe de sucre en poudre-Sucre vanillé-ou non !-
Pincée de sel- 210 G farine- 1/2 L lait |
Fondant au chocolat : tablette au chocolat/ beurre et farine ( moule)-4 oeufs- 50 g farine -100 g sucre en poudre- cuisson 15 minutes- 200 degres-sucre glace deco-
Cake aux pommes-190 g beurre - 190 g sucre- 3 oeufs- 190 g farine- levure chimique- 10 minutes 180 degres-
Gâteau aux pommes-180 degres- 35 minutes- sucre 175 g- 2 oeufs- - 2 cuillère café levure- 250 g farine- 3 pommes-
Gâteaux secs de Noël- 220 degres- 6 minutes-2 pâtes une claire et une foncée avec cacao et canelle
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Cabillaud en papillote avec épices méditerranéen - ducros- citron-
Brochettes - viandes poulet canard - merguez - saucisses - marinade avec épices ducros provencal et mexicain- citron- huile d'olive-
Tomates- épices ducros méditerranéen - gruyere- Déposez sur la plancha ou grill-
Pizza fraiche- coulis de tomates- jambon- poivron rouge- champignons-parmesan- gruyere- Epices au choix- Four 15 minutes-
Bouchées à la provençale pour changer : Sauce 2 cuillères de beurre à faire fondre- 2 cuillères de farine et tourner sur le feu pour obtenir une pâte mousseuse - Rajouter du lait progressivement tout en tournant pour bien avoir une pâte lisse- Mettez le jambon coupé- Chmpignons- Tomates pelées en dés- Poivrons etc selon vos envies- Rajoutez des épices provençales et ducros mexicaine pour relever le tout- ( Toujours 10 minutes au four)
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Toujours dans ma rubrique facile : 1) achetez votre poisson 2) le nettoyer- laver /3) le disposer en morceau découpe sur feuille alu 3)assaisonnement selon votre goût sel poivre herbe citron huile d'olive ... 4) mettre au four 200 degrés- ( recette dans la rubrique - article cuisine facile)
Compote maison
Tarte abricot- pate- compote d'abricot- abricots- cuire 180 degres 35 minutes - surveillance selon les fours-
Les chocolats pour noel sont sortis- on a trouve nos calendriers de l'avent, différent pour moi et Nicolas ( Nicolas Paris saint germain!)- et provisions avant rupture !- on a goûté les mendiants marque carrefour- moins fins que ceux léonidas ( 15 euros une dizaine)/ - mais 4.40 euros les 16!-
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Poulet frites- poulet au four // frites : faire blanchir 4 minutes dans la friteuse et ensuite remettre pour les faire dorer
Ratatouille: tomates aubergines poivrons courgettes dans un faitout et faire cuire- les tomates sont pelées au prealable-
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Recette cake marbré prise dans le Blog LES BONS RESTAURANTS- Merci pour tout. Mais façon Emilie, cela donne plus de chocolat !
Les premiers repas pris dehors....
Pliage de serviette : 1 serviette - Carrée 2) La replier pour faire l'effeuillage 3) Replier les coins 4) Insérer les couverts.
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1 Mug- 3 oeufs- 1 cuillère à soupe de sucre- 1 cuillere soupe huile-1 cuillere soupe farine- 2 cuillères soupe nutella- Mettre au mico onde 2 minutes-Dégustez !
Tarte aux pommes- Idées prise dans le blog les tilleuls- Restera à la refaire une ou deux fois pour que cela soit parfait ( L'oeuf est resté au dessus !) -
Viande de sanglier chassée ce jour par un de nos voisins. Bio garanti !
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Noisette de Beurre-Oignons- Vin blanc- Eau- Choucroute- Gros poivre-
+ Viande au choix selon chacun Poitrine fumée- Jambonneau- Kassler- Jaret- Tranches de rôti-Saucisses Etc + Pdt Pâté en croûte
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CREPES : 03 oeufs ( JAUNE)- Sucre vanillé + Sucre blanc 100 g + Pincée de sel + 250 g Farine + Jus de citron + Moitié d'un litre de lait
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Ce jour : Gâteau aux pommes et bouchées à la reine.
Pour les bouchées : 1 noix de beurre à fondre- 1 cuillère à soupe de farine- Tout en remuant ajoutez du lait- Mettez y tous les ingrédients que vous souhaitez. Jambon - Champignons....Ensuite mettez au four
Ensuite 10 minutes au four dans un ramequin ou bouchées au choix... Bon appétit !
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Voici notre adresse email : lemeslenicolas@sfr.fr |
Le gateau au pommes
Versez 3 oeufs dans un saladier. 10 cuillere à soupe de sucre . 10 cuillere à soupe de farine. 10 cuillere à soupe de lait. 1 sachet de levure. Couper 2 pommes en petits morceaux et versez les dans le saladier avec tous les autre ingredients. Melanger a chaque ingrediens. la cuisson est de 30 minutes. |
A la frontiere France Suisse
Dans les rues principales.
Monuments brunswick.
Le jet d eau.
Statue Jean Jacques rousseau
Brunswick
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Simplement...Regarde ! le bonheur est là, |
Nobles, elles sont toutes en
Églantine en rose vous parle de
De Dame Camélia, toute fière et
Belle de nuit, Boule de neige et
Oui ce sont elles dont il s'agit, vous
Plume. |
Nous vous présentons notre blog pendant nos vacances d'été qui se passent à la montagne dans les Alpes.
Nous passons de bons moments. Sportez vous bien ! |
Les télésièges du glacier.
Nicolas
Nous deux.
Le restaurant.
Nous deux en train de skier.
La crevasse.
Le téléphérique.
Moi.
Le ruisseau.
Après l éffort le réconffort.
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L étang
Juste à coté de l étang Le sol pleureur
L arbre qui pousse à coté de l étang
Les fleurs qui poussent à coté de l étang
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Le coca-cola.
Le porcelet.
Le porcelet avec de la sauce et du gratin
Le dessert
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Type : Accompagnement
Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Pour : 4 personnes
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Type : Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 10 minutes Cuisson : 0 minutes Pour : 2 personnes
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Type : Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour : 2 personnes
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