S'inscrire au fil RSS
un poireau un oignon 400grs environ de potiron deux gousses d'ail .je fais revenir tout ça,j'ajoute du bouillon de poule à hauteur,je fais cuire cinq mn et je mixe le tout .je rallonge avec le bouillon si trop épais.Moi,j'aime les épices ,je rajoute donc le sel si nécéssaire,une1/2cuiller à café de curry,in peu de paprika ,je regoûte(j'aime bien).
Voir
les 2 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
pour deux bols
1 avocat bien mûr 1 jaune d'oeuf 2 cuillers de crème ,deux tomates calibrées de 5 cm de diamètre 1 demi litre de bouillon de poule,sel poivre , curry préparer le bouillon de poule .dans le mixer,mettre l'avocat,le jaune d'oeuf, la crème .mixer et ajouter le bouillon de poule.verser dans les bols et ajouter la tomate entière cuite à la vapeur et auquel on enlève la peau .saupoudrer de curry et pour les gourmands ajouter des dés de fromage genre comté.
|
pourquoi éplucher les pommes pour une compote? les vitamines se trouvent en particulier dans la peau.Avec votre moulin à légumes,ne passe que la pulpe et mes petits enfants se régalent autant .
|
