Type : Entrée
Difficulté : Moyen Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour : 6 personnes
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Type : Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour : 6 personnes
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Type : Plat
Difficulté : Facile Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Pour : 4 personnes
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Certaines plantes d'intérieur ont des propriétés dépolluantes et assainissantes comme le spathiphyllum L'azalée est la plante qui élimine le mieux l'ammoniac des dégraissants et de produits de nettoyage des sols. Le chrysanthème absorbe le trichloréthylène, substance hautement toxique qui se dégage des peintures et solvants. Il est donc particulièrement recommandé dans les pièces aux murs peints et vernis. Le ficus est le meilleur neutralisant du formaldéhyde, le formol, hautement cancérigène, utilisé un peu partout dans la maison (tissus d'ameubelement, mousses d'isolation, colle à moquette...). Le philodendron absorbe remarquablement le pentachlorophémol, ou PCP, omniprésent dans les produits de traitement du bois. Cette plante aux grandes feuilles dégage beaucoup de vapeur d'eau, ce qui évite l'assèchement de l'air dans les pièces chauffées. Le chlorophytum supprime le monoxyde de carbone et le formaldéhyde ; c'est la meilleure prévention contre leurs effets cancérigènes et contre les allergies. La plante à avoir absolument ! Le cactus est réputé protéger les ondes électromagnétiques des tubes cathodiques des téléviseurs et ordinateurs. Le lierre est la meilleure plante pour éliminer le benzène, un solvant très présent dans les peintures, les encres, les matières plastiques et les détergents. Le dieffenbachia, le spathiphyllum, le faux-papyrus, le dracæna, le clivia, entre autres, sont aussi très utiles pour dépolluer les intérieurs. Source : salon Viv'expo - Paris Cet article vous est proposé par Certi'Ferme |
Passage en revue
Il faut profiter des derniers rayons de soleil, car si dans la journée, il est encore bien agréable, à partir de 19 heures et il faut commencer à mettre la petite laine.
Pour les plantes, c est la même chose. Je viens de passer ma matinée à regrouper mes pots de géraniums dans un seul endroit, rapprocher toutes mes plantes fleuries du mur de la terrasse plein sud afin de leur faire profiter la nuit de la chaleur de la journée - enlever toutes les feuilles et fleurs fanées, leur donner un dernier arrosage avant de les laisser s'endormir pour l' hiver et de les rentrer aux gelées sérieuses dans la grange.
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Pour conserver un bouquet le plus longtemps possible, il faut changer l'eau tous les jours et y ajouter 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc.
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Une alimentation riche en magnésium peut réduire considérablement le risque de développer un cancer du côlon, mais pas du rectum. Un argument de plus en faveur d'une consommation plus importante de végétaux en prévention d'une maladie qui enregistre 9 % de nouveaux cas chaque année à travers le monde.
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Il y a peu, le diabète de type II n'était connu qu'en tant que maladie touchant principalement des femmes et des hommes âgés de plus de 50 ans. Or, depuis, la proportion d'adolescents et d'enfants diabétiques a connu, aux Etats-Unis d'abord, une augmentation dramatique qui s'est étendue ensuite chez nous. Le diabète est la cause principale de cécité, d'insuffisance rénale et d'amputation chez les adultes; aux Etats-Unis, c'est la sixième cause de mortalité. Dans un futur proche, on s'attend à ce que le nombre de patients diabétiques dans les pays industrialisés soit multiplié par deux. Aujourd'hui déjà, le diabète a été diagnostiqué chez près de 5% de la population de Suisse et d'Allemagne. On estime à autant de personnes le nombre de cas non diagnostiqués.
Comment prévenir le diabète? • Réduire les aliments contenant du sucre et de la farine blanche. • Eviter l'excès de poids. • Avoir suffisamment de mouvement, p. ex. pratiquer un sport. • Se soumettre à des examens préventifs réguliers. • Contrôler régulièrement son taux d'oligo-éléments, de sels minéraux et de vitamines par des analyses sanguines et des analyses minérales capillaires. Quel est le rôle des oligo-éléments, des sels minéraux et des vitamines dans la prévention du diabète? Les oligo-éléments et sels minéraux vitaux, tels que le zinc, le chrome, le magnésium et le manganèse, ainsi que les vitamines (p. ex. celles du groupe B) sont particulièrement importants pour la régulation du métabolisme des sucres. L'apport en quantité suffisante de ces éléments nutritifs peut aider à prévenir des fluctuations importantes du taux de glucose sanguin (hypoglycémie, hyperinsulinémie). Ces déséquilibres sont très fréquents, même chez les personnes en bonne santé. Une glycémie basse peut se manifester par des symptômes très divers: fatigue, fringales de sucre, difficultés de concentration, voire même troubles de l'humeur, vertiges ou migraines. Une tolérance perturbée au glucose ou une mauvaise régulation de la glycémie sont considérées comme un facteur de risque de diabète ultérieur. Quel est le rôle des micronutriments dans le traitement du diabète? D'une part, la science moderne utilise les éléments nutritifs précités, notamment dans le cadre de l'alimentation des cas diagnostiqués de diabète pour améliorer la régulation du taux glycémique. D'autre part, il est vrai que les nutriments à effet antioxydant, tels que la vitamine C, le zinc, le sélénium et les caroténoïdes, ainsi que les acides gras oméga-3 essentiels (p. ex. dans les capsules d'huile de poisson) jouent un rôle important dans la prévention des complications tardives, à craindre chez le diabétique (occlusion vasculaire, cataracte, insuffisance rénale, neuropathies). Tout diabétique devrait utiliser à long terme ces micronutriments orthomoléculaires, en parallèle à son traitement antidiabétique conventionnel. Antistress SA, Société pour la protection de la santé, 8640 Rapperswil www.antistress.ch Cet article vous est proposé par Certi'Ferme |
Les conditions météorologiques de cette fin d'été sont particulièrement favorables à la pousse des champignons. Une augmentation du nombre et de la gravité des cas d'intoxications liés à l'ingestion de champignons est observée depuis le début du mois d'août, certaines de ces intoxications nécessitant une hospitalisation.
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