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En Suisse, sur décision gouvernementale, la concentration en iode du sel de table est passée de 15 à 20 mg/kg, soit 25 % d'augmentation, afin de remédier aux déficiences en iode de la population.
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Si l'espérance de vie ne cesse de battre des records en France, les Etats-Unis amorcent actuellement la tendance inverse. Selon une étude publiée dans le New England Journal of Medicine, le 17 mars, les Américains devraient vivre de moins en moins vieux.
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Des chercheurs britanniques de l'Université calédonienne de Glasgow ont étudié l'influence du chewing-gum sur la perception de la faim et de la satiété, et son impact sur la prise calorique à court terme.
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