passion pour la cuisine

Le callistemon ou le Rince-bouteilles est un arbuste australien aux fleurs originales qui apparait au mois de Mai dans les jardins.  

Cet arbuste pousse d'une manière quelque peu désordonnée. Les fleurs ressemblent à des goupillons rouges, qui sont formés d'étamines rouges vives, les pétales étant ridiculement petites.

Ce très joli arbuste est à planter en pleine terre ou même en pot.

Il résiste bien à la sécheresse. C'est plutôt une plante à climat maritime qui supporte -5°C en hiver.

Après la floraison de vos bulbes, essayez de garder leurs feuilles le plus longtemps possible. Contentez-vous de couper simplement la tige florale fanée et attendez le jaunissement des feuilles pour couper celles-ci. Dans le cas contraire, il sera vidé de toutes ses substances nutritives et se desséchera.
Si vous devez arracher vos bulbes, récoltez-les avec leurs feuilles et placez-les dans un endroit sec jusqu'à ce que les feuilles soient bien jaunes et ensuite, vous pourrez les couper.
Conservez-les à l'abri de la lumière, de l'humidité et des rongeurs.

Dans l'antiquité, une superstition donnait à la joubarbe le pouvoir d'éloigner la foudre. On plantait donc la joubarne sur les toits.

Les feuilles servaient au Moyen-Age comme émollient sur les blessures. La joubarbe était donc reconnue et cultivée comme plante médicinale.

Très résistante à la sècheresse, elle supporte tout type d'exposition et ne vous demandera aucun soin particulier, une fois plantée.

De plus, la joubarbe se plait aussi bien en pot que sur un mur...