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Quel sera votre plus grand défi culinaire en 2013 ?

Tri : Chronologique Inverse

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madeleine	10/01/2013 En 2013, je me fixe pour objectif de cuisiner les légumes anciens que je connais très peu : panais, topinambour, rutabaga... Visitez mon blog - La petite fille de Madeleine
-Audrey-	10/01/2013 Mon défi : réaliser des éclairs au chocolat ! C'est l'une de mes pâtisseries préférées et je serai très fière de savoir les faire ! Visitez mon blog - Bleu indigo et chocolat chaud
lesdelicesdelahague	10/01/2013 mon rêve....... je dis bien "rêve" car .... la pâtisserie pour moi est plutôt du style cauchemar........ serait de réaliser des ................. macarons au lemon curd !!!!!!!!!!.......... j'ai essayé une fois...... tout est parti direct a la poubelle, ma poche a douille (une vrai comme il faut de vrai pâtissier, pas le truc en plastic) recrachait la pâte par le haut, les infâmes trucs qui devaient être les macarons bien jaune joli sont devenu des infames palets marrons et archi durs...... bref !!!! je reve de macarons bien moelleux au citron....................... bon j'ai un an.... enfin moins 10 jours........... sauf que la patience et moi en cuisine... ça fait deux, les proportions pour moi c'est le pifomètre ........ alors .......... rêvons !!!!! Bonne journée Visitez mon blog - les delices de la Hague
auxsaveursdechezmoi	10/01/2013 Pour moi, j'ai 2 défis : le premier est de faire une brioche maison et le deuxième serait de confectionner des macarons... Mais pour ce dernier, ce ne sera pas encore pour cette année... Visitez mon blog - Aux saveurs de chez moi
chantal02	14/01/2013 En voyant l'émission de M6 ,'le meilleur pâtissier',je m'étais lancée le défi de faire un saint -Honoré;c'est chose faite puisque j'ai profité de l'anniversaire de mon petit-fils pour me lancer dans sa confection! Je ne suis pas trop mécontente du résultat;j'ai d'ailleurs mis ce gâteau sur mon blog! Bonne soirée. Visitez mon blog - Entre prés et champs

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