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BROCHETTES MARINÉES À LA PLANCHA

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
BROCHETTES MARINÉES À LA PLANCHA

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Le soleil est revenu sur nos régions et nous avons eu envie de prolonger cet air de vacances en réalisant des brochettes marinées et cuites à la plancha !
  • Les ingrédients pour cette recette:
  • -500g de filet de boeuf
  • -10cl de vin blanc
  • -10cl d'huile d'olive
  • -10cl de vinaigre de vin
  • -1 échalote
  • -2 gousses d'ail
  • -persil
  • -laurier
  • -thym, romarin, sauge
  • -4 épices
  • -coriandre
  • -gingembre
  • -paprika
  • -origan
  • Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients.
  • Coupez le boeuf en dés puis incororez-le dans la marinade.
  • Laissez-le mariner au frais quelques heures.
  • Préparez les brochettes.
  • Préchauffez la plancha.
  • Posez les brochettes sur la plaque et faites-les cuire à feu vif, pendant une dizaine de minutes environ en les retournant de temps en temps.
  • Servez aussitôt  et bon appétit !
  •  
  • Vous pouvez voir ou revoir d'autres recettes "Plancha" sur ce lien!

Préparation

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8 commentaires

Le commentaire de mimicuisine

Le 04/09/2021

coucouuuuuuuuu
la plancha c est genial comme mode de cuisson ,belle journee , bizouuuuuuuuuuuuuu

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 04/09/2021

hum
Avec le retour du soleil on a envie de repas en plein air,et de grillades,tes brochettes sont les bienvenues.Bisous.

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 04/09/2021

Sylvie
quel plaisir tes brochettes me donnent envie, j'en ai pas fait tellement cet été, manger dehors a été rare..c'est comme sa!!!bon weekend...biz

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 08/09/2021

Ce beau temps donne envie de grillades et de bonnes brochettes comme celles que tu nous présentes!Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 08/09/2021

Coucou Dely
Tout à fait....D'ailleurs nous avons ressorti notre plancha aujourd'hui. Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 08/09/2021

Coucou mimi
Oh ! Oui ! Je suis de ton avis. Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 08/09/2021

Bonjour Mamy Gigi
Il faut encore en profiter avec le soleil que nous avons en ce moment. Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 09/09/2021

Hello Chantal
Il faut en profiter au maximum. Bisous.

 

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