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Coupelles d'Avocats aux Crevettes et Surimi

Proposée par Christine PAVAN MELLINGER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Coupelles d\'Avocats aux Crevettes et Surimi

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 0 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 12 à 15 crevettes roses cuites
  • Quelques bâtonnets de surimi
  • 2 oeufs durs (facultatif)
  • 3 avocats
  • Jus d'1 citron
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise

Préparation

  • Videz les avocats sans abimer la peau qui servira de socle de présentation. Coupez la chair des avocats en morceaux et arrosez-les de jus de citron.
  • Décortiquez les crevettes.
  • Coupez les bâtonnets de surimi en morceaux.
  • Coupez les oeufs durs en morceaux.
  • Dans un saladier, mélangez délicatement la chair d'avocat avec les crevettes, le surimi, les oeufs et la mayonnaise. Remplissez les moitiés d'avocats avec cette préparation.

Le conseil du chef

Accompagnez d'asperges fraîches.
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5 commentaires

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 27/05/2013

ohhhhh
C'est un fameux repas ....Je pense que les convives ont bien appréciés .bonne soirée . 

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 27/05/2013

Christine
super, ce repas !! bises

Le commentaire de nadou

Le 27/05/2013

et bien
beau repas maisonc tout bonmoi j'étais invitéepanne d'appareil alors pas de photos!

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 27/05/2013

Bonsoir Christine
u bon repas partagé par toute la famille;celà fait partie des petits bonheurs!Bonne fête des mères avec un peu de retard!Bises.  

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 28/05/2013

bonjour
bon repas et appétissant.....j'aime beaucoup tes brochettes à l'apéro( je n'y pense jamais)..à bientôt..

 

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