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Crème au Chocolat et au Miel

Proposée par Dely XXX    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Crème au Chocolat et au Miel

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide
  • 1 cuillère à café de maïzena
  • 80 g de cassonade
  • 30 cl de crème fraîche liquide
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • 1 pincée de cannelle

Préparation

  • Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux. Ajoutez la cassonade et le miel.
  • Faites fondre au bain marie, en remuant sans cesse.
  • Ajouter peu à peu la crème fraîche.
  • Dans un bol, mélangez la maïzena, la vanille et la cannelle. Délayez avec le reste de crème.
  • Sans cesser de remuer, versez ce mélange en mince filet dans le chocolat fondu.
  • Continuez la cuisson jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirez aussitôt du feu.
  • Mettez dans de petits ramequins ou comme moi dans un gros saladier !
  • Placez 3 heures au réfrigérateur.
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3 commentaires

Le commentaire de loup

Le 27/05/2012

j'adore j'adore
mais pas le droit bisous

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 27/05/2012

hum
ça j'adore Dely !! bises

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 27/05/2012

ça a l'air bon
mais je me régale avec les yaourts soja sun au chocolat, en plus c'est tout fabriqué! !! bizoux

 

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