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Dessert
Difficulté : Moyen Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 500 g de potiron
  • 3 cuillères à soupe de miel de châtaigne
  • 150 g de farine
  • 100 g de beurre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Pelez et coupez le potiron en gros cubes.
  • Dans une casserole d’eau bouillante, faites-le cuire 20 minutes.
  • Écrasez-le avec une fourchette et incorporez le miel.
  • Dans une terrine, travaillez la farine et le beurre bien froid en petits cubes.
  • Dans un plat à gratin, disposez le potiron.
  • Recouvrez le tout du mélange sablé et enfournez 25 minutes.
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