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Crumble de Noix de Pécan aux Suprêmes d’Oranges

 

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 20 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 3 belles oranges
  • 60 g de noix de pécan
  • 50 g de farine
  • 50 g de sucre blond de canne
  • 50 g de beurre froid

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Lavez et pelez les oranges.
  • Divisez-les en quartiers et ne gardez que la chair (les suprêmes).
  • Mettez la farine, le beurre, le sucre et les noix de pécan dans le bol d’un robot.
  • Mixez par à-coups de façon à obtenir un mélange sableux.
  • Répartissez la pâte aux noix de pécan sur les suprêmes d’oranges.
  • Enfournez 25 minutes et servez aussitôt.

Le conseil du chef

Délicieux, frais et croquant avec une cuillère de ricotta.
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