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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 3 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 90 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 75 g de beurre (sans compter les plaques)
  • 15 cl de lait tiède
  • 15 cl d'eau tiède
  • 15 cl d'huile de tournesol
  • Rhum
  • Sel
  • Garniture au choix :
  • Sucre glace
  • Confiture
  • Pâte au chololat

Préparation

  • Mélanger la farine, les jaunes d'oeufs, le beurre fondu, le lait et l'eau.
  • Ensuite, incorporer les sucres, l'huile, la levure et un peu de rhum. Fouetter l'ensemble afin d'obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
  • Laisser reposer une heure à température ambiante puis, verser la pâte dans le gaufrier préalablement chauffé et huilé.
  • Faire cuire durant trois minutes. Garnisser vos gaufres de sucre glace, de confiture ou encore de pâte au chocolat...
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4 commentaires

Le commentaire de Nella. Voir son blog

Le 20/06/2008

miam
Très jolie les  gaufres, je  n'arrive  pas a fair comme toi.
Tu et d'accore de mettre une photo de l'appareil .?  Merci d'avance

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 24/02/2009

Merci Gana. Je n'ai plus beaucoup le plaisir de te lire! peut-être es-tu beaucoup occupée, ce que je comprends.Bonne journée et bises.Françoise. 

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 24/02/2009

Hello Gana,
Tu ne fais rien avec les blancs d'oeufs? Merci pour ta réponse.Françoise.

Le commentaire de laurent.chateigne. Voir son blog

Le 24/02/2009

Oups.... !!!!
Bonjour Françoise,
Grosse erreur de ma part !! Merci à toi de me le faire remarquer !
Les blancs d'oeufs sont montés en neige et incorporé à la pâte à la fin, ainsi les gaufres sont beaucoup plus légères et croustillantes !!
Je t'embrasse, @u plaisir !
Gana 

 

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