Gratin de Courgettes et de Citrouille

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Le 29/10/2011

Bonsoir Miclo
Qu'il doit être bon ton gratin. Ta recette me plait beaucoup. J'aime beaucoup mélanger du riz avec les légumes. Bises. Sylvie.

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Le 29/10/2011

Hello Marie-Claude,
Ta recette m'intéresse car j'ai tous les ingrédients. Je voudrais juste savoir quand tu fais cuire les courgettes, le riz et la citrouille en dés dans la poêle, tu ne mets pas de liquide?  Les oeufs, tu ne les mélanges pas au lait? tu les poses sur les légumes?Bonne journée et bises.Françoise.

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Le 29/10/2011

Bonjour Marie-Claude
C'est une recette  qui me plaît beaucoup et que j'ai hâte d'essayer.Bonne journée. Marie-Ange

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Le 29/10/2011

coucou Françoise,
Effectivement, il faut rajouter  un peu d'eau aux légumes lors de leur cuisson mais pas  trop car les courgettes et la citrouille donnent un peu de jus ; et pour  les oeufs tu peux les mélanger bien  avec le lait,  sinon tu le mélanges à la  fourchette avec les légumes écrasés et le lait en rectifiant l'assaisonnement si  besoin. Merci de me demander ces précisions, j'ai d'ailleurs rectifié  l'énoncé de ma recette afin d'être plus précise. Tu verras c'est délicieux, et mes petits  enfants ont adoré!!! c'est une bonne manière de leur faire manger des légumes.......Passes une bonne journéee bisous Miclo

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Le 01/11/2011

Hello Marie-Claude,
Ca y est.... j'ai testé ta recette et elle est sur mon blog. Voici le lien :http://certiferme.com/blog/article-86-57879-normale-gratin-de-courgettes-a-la-courge-de-nice.htmlC'est excellent, nous nous sommes régalés. Tu verras, j'ai ajouté de la poitrine fumée! Merci pour cette bonne recette et bises.Françoise.