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HOCHEPOT DE GRAND-MÈRE

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
HOCHEPOT DE GRAND-MÈRE

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Le hochepot est un pot-au-feu apprécié dans la région Nord-Pas-de-Calais, la Flandre et le Hainaut.
  • Le hochepot était anciennement un mets où entraient de la viande, des châtaignes et des navets cuits avec du bouillon dans un pot de terre.
  • De nos jours, il est cuisiné avec différentes sortes de viande qui mijotent dans une marmite avec des légumes d’hiver : carottes, panais, oignons, poireaux, céleri, pommes de terre et aromates
  •  
  • Aujourd'hui, je cuisine un hochepot de grand-mère!

Préparation

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16 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 02/11/2018

Un bien joli plat
Connais  pas du tout Il est bien complet

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/11/2018

Coucou Nadou
Un plat bien de saison! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/11/2018

Coucou Françoise
C'est une manière de tester des recettes traditionnelles d'autres régions. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 03/11/2018

Hello Sylvie,
En effet, la recette est originale par rapport à notre traditionnel pot-au-feu. J'utilise toujours du jarret de boeuf pour faire mon pot-au-feu. J'aime bien ce morceau. Ta recette est à tester!Bises et bon WE.Françoise. 

Le commentaire de cuistosaveur. Voir son blog

Le 04/11/2018

joli
ton plat donne envie au coin d'un bon feu de cheminée un régal!! belle journée

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 04/11/2018

Bonjour ISCA
C'est un bon plat de saison! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 04/11/2018

Coucou Not Parisienne
Oui! Chez moi il est toujours en mémoire. Le hochepot est un vrai plat de saison! Un vrai délice. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 05/11/2018

Bonjour Sotis
Merci et bonne journée. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 05/11/2018

Bonjour Isabelle
J'aime les recettes "souvenirs"! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 05/11/2018

Bonsoir Sylvie
un bon petit plat qui réchauffe et qui nous fera apprécier les mauvais jours!Bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 05/11/2018

Bonjour Lott
Tout à fait! D'ailleurs nous allons nous y mettre! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 05/11/2018

Bonjour Mauricette
Merci, c'est gentil. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 05/11/2018

Bonjour Yumelise
Les plats de nos grands-mères sont toujours bien appréciés. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 06/11/2018

Coucou grammesdegourmandise
Et tu vas bien l'apprécier. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de grammesdegourmandise

Le 06/11/2018

Je n'avais jamais entendu parler de ce plat, mais il me plait beaucoup. Bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 06/11/2018

Coucou Chantal
Nous sommes passés à l'heure d'hiver même en cuisine. Bisous. Sylvie.

 

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