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Hors-d'Oeuvre au Saumon et aux Petits Suisses

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Hors-d\'Oeuvre au Saumon et aux Petits Suisses

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 0 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 1 boîte de saumon
  • 6 petits suisses
  • 2 citrons
  • 2 gros cornichons
  • Quelques feuilles de salade
  • Quelques cerneaux de noix
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Ciboulette
  • Paprika
  • Sel, poivre

Préparation

  • Hachez les cerneaux de noix.
  • Égouttez le saumon, puis retirez la peau et les arrêtes. Arrosez du jus des citrons, salez et poivrez.
  • Mettez les petits suisses dans un saladier, ajoutez la crème fraîche, les cornichons, la ciboulette, le paprika, le sel et le poivre. Battez le tout au fouet.
  • Garnissez un plat d'une feuille de salade, puis disposez sur le dessus le mélange aux petits suisses. Avec la feuille de salade, donnez une forme de nid. Remplissez le nid de chair de saumon et saupoudrez de noix hachées. Réservez au frais jusqu'à consommation.
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6 commentaires

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 23/07/2010

j'enregistre....
Je fais un 'truc" assez ressemblant mais avec du thon et du St.Moret ..J'aime beaucoup toutes ses entrées poissons "fromage"Bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 23/07/2010

Coucou Christiane,
l'idée de la verrine est excellente, je viens de m'en acheter et je ne vais pas tarder à les inaugurer. Bon apéritif à vous deux. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de christiane. Voir son blog

Le 23/07/2010

fait
mais version verrine pour l'apéro avec mon mari de se soir et oui!! on se fait de temps en temps un apéro mdr biz

Le commentaire de eglantinesoleil

Le 23/07/2010

EHHH!!!
Ca me tenterait bien d'essayer...Je garantie pas le résultat, mais il faudrait bien que je m'y mette.Ca a l'air trop bon.Bisous.Marie-Laure

Le commentaire de christiane. Voir son blog

Le 23/07/2010

je vais faire ta recette
mais sans les noix "allergie" snifffffffff bizzzzzzzz

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 24/07/2010

hummmmmm
j'aime beaucoup !!!!!

 

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