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Iles flottantes
| Proposée par Sarah Berthias > Voir ses recettes |
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Dessert |
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| Difficulté : | Difficile | Préparation : | 25 min |
| Cuisson : | 15 min | Pour : | 5 pers |
Ingrédients
Préparation
Le conseil du chef
Vous pouvez décorer avec du vermicelle au chocolat ou du caramel...3 commentaires
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Le commentaire de Leila |
Le 08/08/2007 |
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Pour que l'on sente un peu plus le goût de vanille, moi je met de l'extrait de vanille liquide. |
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Le commentaire de Mélanie |
Le 12/08/2007 |
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On a fait les gourmands jusqu'au bout. J'ai donc fait la version avec le caramel. C'était exquis. |
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Le commentaire de valerie. Voir son blog |
Le 13/08/2007 |
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Un grand classique toujours bien apprécié après un repas copieux ! La cuisson des blancs d'œufs est facile. Par contre, je proposerais volontiers de déposer les "îles" sur un torchon propre avant de les déposer sur la crème anglaise. Je crois me souvenir que c'est ce que faisait ma mère et ça éviterait qu'il y ait un peu d'eau sur la crème anglaise... Je tenterais ça la prochaine fois ! Note : 5/5 |
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