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Journée canards

Proposée par marie claude ou "mcc-33"    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Journée canards

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Eh oui aujourd'hui c'était  mon rendez vous annuel avec ces bebettes et cette année pas de grippe aviaire pour contrarier le reapprovisionnement nous avons pu obtenir la totalité de notre commande
  • Rendez vous donc chez les beaux parents de ma fille qui étaient aller chercher les canards chez la productrice 
  • Une belle journée de travail et que j ai prolongée à la maison en faisant stériliser mes 6 boîtes de foie gras + mettre en poches et au congélateur les 6 magrets
  • Préparer ma farce pour les cous farcis que je saisi ensuite dans la graisse après un peu de couture avant de les mettre en bocaux pour stérilisation 

Préparation

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1 commentaire

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 26/02/2018

Marie-Claude
quelle chance d'avoir ces canards à porté de mains c'est super !
bises

 

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