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Langues de chat (biscuits traditionnels)

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min Pour : 5 pers
 

Ingrédients

  • Pour 10 biscuits :
  • 80 g de poudre d'amandes
  • 50 g de farine
  • 50 g de sucre glace
  • 1 blanc d’œuf (= 30 à 35 g environ)
  • 30 g de beurre mou

Préparation

  • Dans un saladier, fouettez le sucre avec le beurre, puis ajoutez la farine et la poudre d'amandes. Mélangez-bien.
  • Battez le blanc d’œuf , puis incorporez-le à la préparation.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des bâtonnets de 5 centimètres de long à l'aide d'une cuillère à soupe.
  • Enfournez 10 à 15 minutes. Ils sont cuits quand les bords commencent à colorer.
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4 commentaires

Le commentaire de annie-claude. Voir son blog

Le 15/12/2013

Bonjour
J'essaie de temps en temps vos recettes ( j'ai réalisé aujourd'hui une tarte pommes poires toute simple en copiant sur la vôtre clic ici, je la fais régulièrement aux pommes).Cette fois, je ne comprend pas votre recette:- vous parlez de poudre d'amandes et de quelques blancs d'oeufs...mais la pâte d'amandes a disparu de la recette et il n'y a qu'un blanc d'oeuf !que fait-on?

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 16/12/2013

C'est une bonne idée quand on a  un blanc d'oeuf qui traine dans le frigo!Bises.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 16/12/2013

ouah
ils sont beaux !!
bises

Le commentaire de nadou

Le 16/12/2013

merçi pour les coms
oui ils sont assez bien réussit

 

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