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Le Stollen aux Fruits secs

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Le Stollen aux Fruits secs

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Dessert

Difficulté : Moyen Préparation : 45 min
Cuisson : 45 min Pour : 10 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Le Stollen est un gâteau traditionnellement consommé durant la période de l'Avent. Il s'agit d'un pain aux fruits secs et confits ou farci de pâte d'amande.
Le stollen servait déjà de symbole lors des fêtes païennes. Mais, avec la christianisation de l'Europe, il est devenu symbole chrétien et a été parfois rebaptisé Christstollen.
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23 commentaires

Le commentaire de sevecocokett. Voir son blog

Le 18/12/2011

coucou
 c'est très appétissant par ici !!!la mamie de coco nous en offre un tout les ans!bazouilles

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 18/12/2011

coucou le sfilles
je vous ai parlé du stollen de chez Lidl, car c'est chez eux que j'ai découvert ce g ateau l'an passé, je ne le connaissais pas avant.... donc voila le pourquoi!!! sinon je ne suis pas une cliente Ldl!!! , si parfois pour les pts de fleurs pas chers..une fois deux pantalons à 10 euros. Je ne connaissais pas Lidl avant d'arriver ici... ce qui m'énerve c'est qu'ils ont du moins ici, je ne sais si c'est partout pareil, que très très peu des articles dont ils font la promo.. si on y est pas le jour J a l'ouverture, (et encore, si ils ont installé lesl produits en rayon.., si le camion a livré.... ) et bien les fameuses choses alléchantes sur catalogue ne sont plus la dé,a raflées! SI le seul produit que j'achete et acheterais a nouveau l'an prochain, c'est leur choucroute sous vide qui est , on va dire bonne ! car ici pour trouver de la choucroute.... on peut toujours courir !!! allez bizoux bonne journée ensoleillée pour nous !!!

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/12/2011

Bonsoir Cath
Je suis un peu comme toi. J'ai déjà été intéressée par leurs promotions d'un jour, mais bien souvent, je suis passée à côté. Je crois que certains jours, certaines personnes doivent dormir devant la porte. Bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/12/2011

Bonsoir Séverine
Je profite de la période de Noël pour en réaliser plusieurs, c'est tellement bon. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 18/12/2011

ça a l'air bon
mais ne met on pas de la pate d'amande dans le milieu, ou bien je confond avec un aure type de gateau? je me souviens avoir acheté a Lidl l'an passé un gateau quiressemblait un peu a ça avec un gnerede boudin plat de pated'amande dedans, et j'adorais, le gateau etait un peu ferme, c'était allemand je m'étais régalée... en tous cas c'est sans nul doute millefois meilleur que le mamie gateau Alsa!!! bizoux

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/12/2011

Coucou Annick
Je suis comme toi, je n'aime pas du tout les gâteaux de chez Lidl. Celui que l'on fait maison n'est pas du tout pareil. Il est extra. Essaies-le. Il faut juste un peu de temps, mais cela vaut le coup. Bises et bonne nuit. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/12/2011

Bonsoir Françoise
Faites attention sur la route. Peut-être à bientôt? Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 18/12/2011

bon je n'avais pas tout lu!!!!!!!
j'avais surtout été attirée parles "images"!!!! et la je viens de m'apercevoir que tu parlais de pate d'amande.... bizoux

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/12/2011

Coucou Cath
Tu peux en faire à la pâte d'amande et aux raisins, mais tu peux également faire le stollen aux fruits secs. C'est une autre façon d'apprécier le stollen.J'ai fait celui à la pâte d'amande l'année dernière, cette année j'ai voulu changer. Maintenant je file au lit. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 18/12/2011

Hello Sylvie,
Nous adorons le stollen. Trop tard pour moi à présent pour tester ta recette.... nous prenons la route tout à l'heure! mais peut-être à notre retour, je pourrais tester???Bonne dégustation car il est très appétissant.Passez de bonnes fêtes. Nous allons chez les enfants pour Noël.Gros bisous à vous.Françoise.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 18/12/2011

Sylvie
celui de lidl, je le trouve écœurant , mais là tu le fais comme une brioche et je pense qu'il doit être meilleur!En tout cas il donne envie de croquer dedans !bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/12/2011

Bonsoir Dany
Il faut du temps pour les moments où le stollen doit lever. Et, il y a plusieurs étapes de levée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de coccinelle

Le 19/12/2011

Je connais le stollen..
J'en achète toujours au moment des fêtes de Noël.. C'est très bon !  Je vais prendre ta recette qui m'a l'air bien appétissante. J'espère que ce n'est pas trop long à faire !  bisous 

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/12/2011

Hello Mireille
J'aime beaucoup ce gâteau, tout comme le kougelhopf d'ailleur...Avec beaucoup de fruits secs et confits....Bises. Sylvie.

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 20/12/2011

Je trouve ce dessert traditionnel....
....superbe! et quelle gentille idée d'en faire assez pour pouvoir offrir!Bonne soirée!

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 21/12/2011

Coucou Teatime
Hélas, je peux te dire qu'ils n'ont pas résisté...Il n'y en a plu...Bises et à bientôt. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 12/12/2015

Bonjour ÉmilieRD
Oui! Tu verras! C'est facile à réaliser. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 30/12/2021

Bonsoir Sylvie
Ils sont superbes et tu les réussis parfaitement ! voilà de quoi faire des heureux.gros bisousFrançoise

Le commentaire de nadou

Le 30/12/2021

Houa
Bien réussit goûté mais jamais fait

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 30/12/2021

Sylvie coucou
un boulot à préparer ce gateau, mon mari en rafole pas moi je le trouve lourd, mais lui attend avec impatience la fin de l'année pour en manger qq un...lol bizz

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 31/12/2021

Bonjour Françoise "grainedesucre"
Merci beaucoup. Gros bisous de nous deux à vous deux. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 31/12/2021

Coucou Nadou
C'est un vrai délice ! Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 31/12/2021

Coucou mamy gigi
Moi, je l'aime bien trempé dans le café le matin. Bisous.

 

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