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Moules entre terre et mer

Proposée par Denise Soupart    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Moules entre terre et mer

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Moules entre terre et mer.
  • 4 tranches de lard fumé
  • 2 kg de moules 
  • 2 gros oignons
  • 1 verre de Pineau de Charente
  • P.d.t 
  • Un peu sel,poivre
  • Dans un peu de beurre faire revenir le lard.
  • Coupez les p.d.t finement en tranche.
  • Sur le lard dépossez les p.d.t.
  • Les oignons.
  • Les moules.
  • Et puis on recommence.
  • Une couche de lard.
  • P.d.t
  • Oignons.
  • Moules
  • On ajoute le Pineau 1 verre.
  • Un peu de sel,poivre
  • Faire cuire 30' à couvert.
  • Fait aussi en version COOKEO 10' de cuisson avec lui.
  • Bon appétit.

Préparation

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2 commentaires

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 18/02/2019

Coucou Denise,
Oh! très originale ta recette! et c'est un plat bien complet. Je salive... Je testerai au Cookéo. Bisous.Françoise.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/02/2019

Coucou Denise
J'aime beaucoup cette façon de cuisiner les moules. Bisous. Sylvie.

 

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