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Omelette au Poireau

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 6 œufs frais
  • 1 poireau
  • Parmesan râpé
  • Beurre
  • Un peu de lait
  • Sel, poivre

Préparation

  • Dans un bol, fouettez les oeufs entiers avec le lait, un peu de sel et de poivre.
  • Nettoyez le poireau, gardez la partie verte et coupez en petits morceaux.
  • Dans une grande poêle, faites revenir les morceaux de poireau avec un peu de beurre. Assaisonnez et mélangez bien.
  • Versez le mélange oeufs-lait, parsemez de parmesan, salez et poivrez. Réalisez l'omelette comme à votre habitude.
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4 commentaires

Le commentaire de fanfan. Voir son blog

Le 29/11/2012

omelette
en effet ça doit etre très bon moi qui aimelespoireauxmerci bises fany

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/11/2012

Bonsoir Annick
Une bonne omelette comme je les aime! Quand je travaillais, Marc était aux fourneaux. C'était le roi des omelettes. Bises. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 29/11/2012

Moi aussi;j'ai fait des poireaux;un vrai régal ces bons poireaux du jardin!Bises.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 06/12/2012

Par fanfan , Par lesbonsrestaurants, Par chantal02
oui et ça change !!!bises

 

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