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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 4 pains pita
  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • 1 concombre
  • Feuilles de salade
  • Zeste râpé d'1/2 citron
  • 1 yaourt grec
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
  • 1 pointe de pâte d'ail
  • 1 oignon rouge
  • 1 oignon jaune
  • Sel, poivre du moulin

Préparation

  • Dans une poêle, faites revenir la viande hachée avec l’oignon jaune émincé.
  • Lavez et coupez le concombre en rondelles.
  • Dans un saladier, battez le yaourt avec la coriandre hachée, la pâte d'ail, le zeste de citron, du sel et du poivre.
  • Dans une jatte, mélangez la viande hachée avec la sauce, puis grillez légèrement les pains pita sous le grill du four.
  • Pelez et émincez l’oignon rouge.
  • Retirez les pains du four, séparez-les en deux parties et déposez quelques feuilles de salade et de l’oignon rouge à l'intérieur de chacun.
  • Répartissez la préparation au bœuf, puis dégustez aussitôt !
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