Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Panacotta au Coulis de Cassis

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Panacotta au Coulis de Cassis

Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 10 cl de coulis de cassis (de préférence fait maison)
  • 4 feuilles de gélatine
  • 75 g de sucre
  • 2 paquets de sucre vanillé
  • 80 cl de crème fraîche liquide

Préparation

  • Placez les feuilles de gélatine dans une assiette creuse remplie d'eau froide afin de l'hydrater.
  • Versez la crème dans une casserole et ajoutez les sucres. Portez doucement à ébullition, puis retirez du feu.
  • Incorporez alors la gélatine essorée et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue.
  • Répartissez la crème dans des verrines et laissez refroidir. Réservez au réfrigérateur pendant au moins 24 heures.
  • Avant de servir, versez votre coulis de cassis sur chaque panacotta.
+ Ajouter un commentaire

3 commentaires

Le commentaire de philau. Voir son blog

Le 11/12/2010

j'adore
vite fait et bien fait, moi j'ai un sirop de cassis de l'an dernier assez divin qui devrait parfaitement faire l'affaire !bises laurence

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/12/2010

Annick,
je le fais aussi avec des framboises, mais cette année j'ai voulu essayer avec du cassis et nous avons apprécié autant qu'avec les framboises. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/12/2010

hummmmmmmm
avec les framboises cette été sa devrai etre bon, j'ai pas de coulis de cassis !hihi

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know