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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 2 pommes
  • 2 poires
  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 jus de citron
  • 30 g de sucre
  • 4 grandes feuilles de papier sulfurisé

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7.
  • Lavez épluchez et coupez les fruits en morceaux.
  • Dans un bol, mélangez le jus de citron, le vinaigre et le sucre.
  • Arrosez les fruits de la sauce obtenue et mélangez bien le tout.
  • Déposer les fruits enrobés de sauce sur 4 morceaux de papier sulfurisé.
  • Fermez délicatement les papillotes hermétiquement afin que la vapeur ne s’échappe pas pendant la cuisson.
  • Déposez les papillotes dans un plat et mettez au four pendant 20 minutes.

Le conseil du chef

Dégustez tiède.
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