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Pâte à Tarte "Express" aux Petits Suisses

Proposée par chantal .    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Pâte à Tarte \

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 4 petits suisses
  • 240 g de farine
  • 120 g de beurre mou en morceaux
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Sur votre plan de travail, mélangez du bout des doigts les 240 g de farine avec le sel, les petits suisses égouttés et le beurre mou.
  • Formez une boule, enveloppez-la dans un film alimentaire et réservez-la au minimum 1 heure au frais avant de vous en servir.

Le conseil du chef

Cette pâte n'est pas feuilletée mais est beaucoup plus friande qu'une brisée. D'ailleurs, elle offre même un léger feuilletage qui convient très bien aux tartes et quiches.
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7 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/03/2011

Bonsoir Chantal,
il faudra que je l'essaie. Ressemble-t-elle à de la pâte sablée?  Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 27/03/2011

oui
je connaissais déjà c'est super bon !bises

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 27/03/2011

Non Sylvie,je l'appelle ma pâte brisée 'améliorée',car elle est légèrement feuilletée.Mon mari n'aime pas la pâte sablée;il la trouve trop sèche!Bises.

Le commentaire de coccinelle

Le 28/03/2011

Je vais essayer....
 cette tarte aux petits suisses et la pâte qui a l'air simple à réaliser.. Je n'ai jamais osé faire ce genre de recette, alors...osons  !!  Bises  Dany

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 28/03/2011

Coucou Chantal,
Je connaissais cette recette mais je ne l'ai encore jamais testée. A faire donc! Merci de nous l'avoir donnée.Bises.Françoise.

Le commentaire de nathaliepawlowski. Voir son blog

Le 28/03/2011

Bonjour Chantal
Super ta recette je vais l'essayer !Bises

Le commentaire de sylvie.fauvet

Le 29/03/2011

je la fais souvent j'avais vu cette recette dans une émission télé il y a quelques temps déjà

 

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