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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 500 g de farine à pain
  • 15 g de levure fraîche
  • 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 80 g sucre
  • 1 œuf
  • 100 g de beurre
  • 25 cl de lait
  • 1 cuillère à café de sel

Préparation

  • Pétrissez la pâte à brioche pour enlever les bulles.
  • Aplatissez-la au rouleau de manière à obtenir un rectangle.
  • Faites fondre le beurre.
  • Mélangez le beurre fondu et l’eau de fleur d’oranger.
  • Tartinez le rectangle de pâte de beurre fondu, saupoudrez de sucre vanillé, roulez le carré et découpez en tronçons.
  • Déposez les tronçons dans un moule et faites lever 30 minutes.
  • Préchauffez le four à 240°C, thermostat 8.
  • Enfournez au four chaud pendant environs 20 minutes.
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