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Petits Coeurs au Chocolat Blanc et Pistaches

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Petits Coeurs au Chocolat Blanc et Pistaches

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • Pour 35 Coeurs :
  • 150 g de chocolat blanc
  • 50 g de pistaches décortiquées non salées
  • 90 g de farine
  • 100 g de sucre semoule
  • 2 oeufs
  • 80 g de beurre

Préparation

  • Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Mélangez, puis réservez.
  • Dans un saladier, battez les oeufs entiers et le sucre. Ajoutez la farine et mélangez.
  • Lorsque la préparation est homogène, incorporez le chocolat fondu, puis les pistaches grossièrement concassées.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Placez l'empreinte petits coeurs sur une plaque perforée. Répartissez la préparation dans les moules et enfournez une dizaine de minutes. Laissez tiédir, puis démoulez.

Le conseil du chef

Un vrai délice !
Et c'est excellent aussi le lendemain avec un thé ou un café.
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