Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Rôti de porc aux carottes à la ClipsoMinute Seb

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Rôti de porc aux carottes à la ClipsoMinute Seb

Rechercher une recette :

0
Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • En ce moment, je suis en mode "ClipsoMinute Seb" ! Et de ce fait j'ai testé le rôti de porc aux carottes.....un petit délice !
  • Les ingrédients pour cette recette:
  • (6 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 25 minutes)
  • -1 rôti de porc de 1 kg
  • -1 kg de carottes
  • -ail, oignon
  • -2 càc de curcuma
  • -2 càc de fond de veau
  • -150g de lardons
  • -20cl de vin blanc
  • -50cl d'eau
  • -1 petite boîte de tomates pelées
  • -huile d'olive et beurre
  • Mettez l'huile d'olive et le beurre à chauffer dans une cocotte et faites-y dorer le rôti sur toutes ses faces.
  • Ajoutez les lardons, l'ail et les oignons et faites-les revenir avec le rôti.
  • Versez le tout dans la cocotte minute.
  • Saupoudrez de curcuma et versez le vin blanc.
  • Laissez évaporer le vin quelques minutes.
  • Incorporez les tomates pelées et les carottes.
  • Saupoudrez de fond de veau.
  • Versez l'eau.
  • Fermez la cocotte minute et comptez 25 minutes de cuisson à partir de la rotation de la soupape.
  • Bon appétit!

    Vous pouvez retrouver d'autres idées "cocotte-minute" sur ce lien.

Préparation

+ Ajouter un commentaire

2 commentaires

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 20/02/2025

Humm
Une variante du bœuf carottes.. Ça doit être bien bon...Bisous 

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 21/02/2025

Coucou Dely
Oui, c'est vrai que le boeuf carottes, c'est bon aussi. Bisous.

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know