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Salade de tomates, courgettes, feta et basilic

Proposée par Laurence AULAGNE    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Salade de tomates, courgettes, feta et basilic

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 1 petite courgette
  • 2 petites tomates
  • 1 douzaine de cubes de Feta
  • 6 olives noires
  • Quelques feuilles de basilic
  • Pour la vinaigrette :
  • Huile d'olive
  • Vinaigre balsamique
  • Sel et poivre

Préparation

  • Râpez la courgette pour obtenir des filaments.
  • Coupez les tomates en rondelles.
  • Disposez harmonieusement tous les ingrédients dans chaque assiette.
  • Décorez avec le basilic.
  • Servir avec une vinaigrette à part.

Le conseil du chef

Une entrée fraîche et rapide à réaliser, avant que le froid ne revienne...
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