TARTE RUSTIQUE AUX QUETSCHES

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Le 20/10/2022

coucou Sylvie
J'aime beaucoup tout ce qui est rustique,voici un dessert qui me fait grandement envie ! (normal hein !) je ne me souviens pas en avoir mangé, ni vu de quetches en magasin ici ,depuis un bail. J'espère me rattraper un de ces quatres ...lol ...je suis en manque, de quetches, de mirabelles, de cervelas, de petits oignons blancs, de choux raves, de tartes flambées, de vraie choucroute, de marché de Noel  etc etc ! ça doit paraitre bête de dire cela, mais c'est vrai.dur dur...Pour faire plaisir à maman, j'ai acheté des mirabelles à 8€ passé le kg en promo cet été,  (en pleine saison) pour lui faire une tarte , et beurk, des grosses peaux et très farineuses...J'étais très déçue, car en Alsace,  j'en avais de très bonnes, du côté de Mutzig, à 1€ le kg chez un particulier, qui vendait sur le trottoir devant son domicile... J'ai quand meme  fait une petite tarte, pas bonne, et avec le reste de fruits  une sorte de compote / confiture. lol  maman a dit "c'est pas pareil, c'est pas terrible !" (lol) bisous Bonne nuit Danie

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Le 20/10/2022

Coucou Danie
J'ai eu la chance d'en recevoir de nos amis. Cela m'a permis de remplir le congélateur. Je pourrai faire quelques tartes cet hiver.En fait tu es en manque de toutes les spécalités de notre région....C'est vrai qu'on ne trouve pas la même charcuterie dans les autres régions. Merci pour ton message et belle journée. Bisous. Sylvie.

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Le 24/10/2022

Bonjour Sylvie
Cette tarte est bien tentante! Pour nous; c'était 'pommes et coings'; une bonne tarte aussi de saison! Un voisin m'a apporté des coings; je vais donc faire un peu de gélée!Bisous.

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Le 25/10/2022

Coucou Chantal
Oh ! Oui ! 'aime beaucoup aussi laversion pommes et coings. Bisous.