Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Terrine Divine au Potimarron, Parmesan et Jambon de Bayonne

Proposée par Les tentations culinaires de Clémence     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Terrine Divine au Potimarron, Parmesan et Jambon de Bayonne

Rechercher une recette :

Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 60 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 100 g de jambon de Bayonne Chailla coupé en dés
  • 400 g de potimarron
  • 90 g de tomme de brebis
  • 30 g de noix concassées
  • 50 g de farine
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de crème liquide
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation

  • Coupez le potimarron, faites-le cuire à l’étouffée, puis épluchez-le et réduisez-le en purée.
  • Mélangez le potimarron en purée avec le lait.
  • Dans un autre bol, mélangez les oeufs, la farine, l’huile, la tomme râpée et la crème.
  • Ajoutez la purée de potimarron en remuant bien. Incorporez pour finir les dés de jambon et les noix.
  • Versez la pâte dans un moule à cake et faites cuire 45 minutes au four à 200°C. Laissez refroidir et servez bien froid.

Le conseil du chef

Franchement, cette recette est à tomber. Elle est fondante et très parfumée !
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know