Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Pâte à Frire pour Beignets de Légumes

Proposée par De la Fourchette aux Papilles Estomaquées...     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Pâte à Frire pour Beignets de Légumes

Rechercher une recette :

Accompagnement
Difficulté : Moyen Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 150 g à 250 g de farine
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 150 à 250 ml d'eau
  • Sel

Préparation

  • Dans un saladier ou une terrine, battez l'œuf et l'huile d'olive. Ajoutez la farine et une petite pincée de sel.
  • Versez l'eau graduellement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène ni trop épaisse, ni trop liquide. Recouvrez d'un torchon ou d'une assiette afin d'éviter que la pâte ne sèche, puis laissez reposer au moins 30 minutes à température ambiante avant utilisation. Ajoutez de l'eau si nécessaire.

Le conseil du chef

Préparez alors vos beignets... de courgettes, de fleurs de courgettes, d'aubergines, d'artichauts... avec cette pâte à frire. Ajoutez des épices ou des fines herbes au mélange en fonction des légumes utilisés.
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know