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Blog créé le 24/09/2011

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Nems de thon, crevettes et aromates

 28/07/2024
C'est le moment de profiter des arômates frais. J'ai donc utilisé de la coriandre et de l'aneth. Le reste est au congélateur pour d'autres recettes plaisir.

Pour cette recette il vous faut :
1 boîte de thon à l'huile d'olive
1 boîte de crevettes ou 50g de crevettes grises épluchées.
1 petit piment
un petit peu d'huile d'arachide
de la coriande
de l'aneth
du poivre, du sel
des feuilles de brick

1) égouttez bien le thon et les crevettes.
Selon votre goût, effeuillez de la coriandre et de l'aneth.
Laver, enlevez les  pépins du piment et le couper en petits cubes

2) mixer les indrédients pas trop longtemps pour avoir une préparation pas trop liquide. Ajoutez du sel et du poivre.

3) Ensuite, enduisez chaque demie feuille de brick d'huile et placer votre préparation pour formez des nems.

Chauffez le four à 220 ° et faites réchauffer pendant 10 à 15 minutes. Servez avec de la salade.

La prochaine fois, je mettrai des crevettes grises fraîches et ce sera encore plus goûteux.





ta recette...
me laisse dubitative..... mixer les ingrédients, je trouve que c'est dommage... enfin chacune ses gouts ! et avec des feuikles de bricks ce sont des samoussas que tu as fait !!!... bisous et bon regal
Par cat      le 29/07/2024 à 17:11   
Bonsoir Françoise
Voici une bonne idée pour une entrée pleine de fraîcheur !
Bisous et bonne soirée.
Par chantal02      le 29/07/2024 à 20:55     Voir mon blog !  
Ah Cath !!!
as tu essayé de faire de jolis samoussas ou des nems avec de gros morceaux ? En plus là c'était des ingrédients en boîte...  et ce sont bien des nems sur la photo (en rouleaux) les samossas sont triangulaires hihihi !
bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 29/07/2024 à 21:08     Voir mon blog !  
bonsoir Chantal
c'est léger par ces grosse chaleurs et c'est quand même du poisson donc léger ! 
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 29/07/2024 à 21:08     Voir mon blog !  
eh eh eh
oui Graine de sucre !!! j'ai deja fait toute une tournée de nems avec crevettes roses coupées en  deux germes de soja menthe vermicelles de riz... bref . Ce nest pas  la forme triangle ou rouleau qui fait que cela s'appelle samoussa...ou nems.... mais la tu prends des feuillesde brick c'est our les samoussas, les briks a l'oeuf etc... pour les nems et les rouleaux de priontemps ce sont des feuilles de riz qu'on utilise. Je sais je suis chiante.. mais c'est ps a mon age, enfin le notre ...u'on va me changer !!!! bnne journée
Par cat      le 30/07/2024 à 09:10   
bravo Cath
Tu as une grande connaissance de tout ça et je ne vois pas pourquoi j'essaierai de te changer mdr !!!
Tout ça pour dire que quelque soit le nom ou la forme de ma petite recette, nous nous sommes bien régalés et ça, c'est vraiment l'essentiel !
bonne journée
Par grainedesucre      le 30/07/2024 à 14:36     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
C'est une belle et bien gourmande idée. Vous avez du vous régaler. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 01/08/2024 à 03:09     Voir mon blog !  
Bonjour Sylvie
J'ai trouvé la recette dans un magazine mais je l'ai transformée à notre goût.
Gros bisous
Françoise 
Par grainedesucre      le 02/08/2024 à 07:38     Voir mon blog !  

 

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