Type : Dessert Difficulté : Facile Préparation : 20 minutes Cuisson : 0 minutes Pour : 4 personnes
3 bananes bien mûres 1 demi citron vert 250 g de framboises 10 cl de crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé 75 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs
Pressez le citron vert.
Épluchez les bananes, coupez-les et arrosez-les du jus de citron. Mettez-les dans le bol du mixer avec la crème fraîche et le sucre vanillé. Mixez pour obtenir un mélange crémeux.
Battez les blancs d'oeufs en neige. Incorporez le sucre glace et battez encore 30 secondes pour rendre les blancs plus fermes.
Mélangez la purée de bananes et les blancs en neige.
Remplissez 4 petites coupes individuelles en alternant les couches de mousse et de framboises. Terminez par des framboises. Décorez d'une feuille de menthe. Réservez au refrigérateur environ 2 heures.
Bonjour,
J’ai crée mon blog dans le village des blogs de Certi’Ferme et j’ai pensé que ça pourrait t’intéresser.
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