![]() Pour la pâte j'ai pris la recette ICI 300g de farine 150g de beurre en pommade 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de sel 8cl de lait Mélanger la farine, le sel et le beurre jusqu'à obtenir une mélange friable. Ajouter l'oeuf, mélanger. Pour la garniture: 1 barquette de Philadelphia nature
![]() Sur le fond, j'ai étalé une barquette de Philadelphia nature auquel j'ai ajouté une poignée de persil ciselé.
Puis , après avoir épluché et coupé en très fines lamelles 4 pommes de terre je les ai étalé , saler /poivrer. Ensuite j'ai coupé également en petites rondelles 4 viennoises fumées que j'ai mis sur les pommes de terre. J'ai recouvert des viennoises d'une autre couche de pommes de terre.J'ai battu 2 oeufs en omelette auxquels j'ai ajouté une c. à soupe de crème, saler/poivrer . J'ai versé ce mélange sur ma tarte et recouvert le tout de gruyère râpé. Cuisson à four chaud 180° 40 minutes ![]() Une salade verte a complété ce repas.
![]()
Voir
les 10 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|